為何會有海女這個職業?海女能憋氣多久、抓哪些海產?本篇一次告訴你!(周羿庭攝)
Netflix 爆紅韓劇《苦盡柑來遇見你》以濟州島為故事背景,主角「吳愛純」的媽媽為了養家而成為海女,兩人的親情戲感動無數網友。為何那個年代的女子選擇當海女?她們能憋氣多久、工作內容又是什麼?記者實地走訪濟州島,特別採訪當地海女,解開這個被列為「人類非物質文化遺產」職業的秘辛。
位於韓國最南端的「濟州島」四面環海,是萬年前火山爆發形成的島嶼,在古代曾是犯了罪的官員的流放地。此地別名「三多島」,意指石頭多、風多、女人多,「女人多」是因為居民靠海為生,但當時的男人出海捕魚時常遇難,留下了許多女人,因為男女比例失衡,還曾實行一夫多妻制。
當時的女人們為了生活,就成為海女在淺海捕撈海螺、鮑魚等海產。最初只有濟州島有海女,後來隨著時間傳播到江原道等沿海地區。海女從業年齡平均為 70 至 80 歲,截至目前,韓國約有 1 萬名海女,其中 2600 位來自濟州,最年輕的約 50 幾歲、最年長者已高齡 90 歲,她們至今仍從事這份傳統職業。
海女不配戴呼吸管或氧氣筒,全靠自身的肺活量潛水,下海時會帶著螢光橘浮球與尼龍繩網袋,每次潛水時間約 2 分鐘、深度介於 5 至 20 米。她們每天工作 8 小時,過程不上岸,累了便靠著浮球休息。主要捕撈的海產包括海螺、鮑魚、海參等,並始終堅持「環境永續」的理念,平均一天可捕獲 100 公斤漁獲,最少也有 50 公斤。
海女是一個團體,不單獨行動,這是為了在海中互相幫助。她們上岸後會在石牆內生火取暖,一邊烤當天捕獲的海鮮,一邊閒話家常。即使當天沒有下水工作,海女們仍會一起去美容院,可說是除了睡覺以外都生活在一起,關係相當緊密,這種群體特性,也是海女被列為人類非物質文化遺產的原因之一。
團體實施階級制度,分為上、中、下級。其中「上級海女」會選出一位經驗最豐富、潛水技術最精湛的人擔任「大上級」,帶領大家行動,並肩負傳承知識與技藝的責任,就像《苦盡柑來遇見你》忠洙、《歡迎回到三達里》高美子一樣。而「下級海女」則在較淺的水域作業,剛加入或工作多年仍無法下潛至太深的海女,則會被戲稱為「똥군」(有貶低的意思)。
現任上級海女高仁淑表示,她從 7 歲便開始跟著母親學習當海女,最高紀錄曾一天捕獲 130 公斤漁獲。由於每次下水的憋氣時間有限,若為了捕撈更多海產而逞強,可能會因此喪命,因此每位海女都謹記著「千萬不要貪心」這句話。她強調,「海女與海洋共生共存,海洋給予我們豐富資源,我們也應該用同樣的方式愛護海洋。」
濟州島共有 104 個漁村,每個村落的海女人數與捕撈的海產種類各不相同,其中「加波島」是韓國海女文化保存最完整的地方。該島最年輕的海女「Yu Yong Ye(유용예)」受訪表示,她們至今仍堅持傳統,例如親手製作漁撈工具、保留海女們生火取暖的石牆、祈求平安歸來的奶奶堂(할망당)等,每兩年還會舉辦為期三天的海女祭(해녀굿),祈求海神庇佑漁獲豐收與工作安全。加波島海女潛水負重的方式也與其他地方不同,會穿上藏著石塊的背心。
大多數人對海女的印象,都是穿著一身黑色橡膠防寒衣,其實最早的海女潛水裝備相當簡陋,僅穿著單薄的棉布衣物就下水,當時的網袋是抽取植物的纖維製成,而「浮球」則是將葫蘆瓢包上自家的花布製成,後來因材質易破,且發生意外時難被發現,才改成明顯的螢光色。
海女一年四季都下海,通常在早上開始作業,中午不吃飯,傍晚收工回到家才用餐。加波島的海女依照陰曆的潮汐與天氣變化,來決定下海作業的時間,通常工作 8 天再休息 7 天,一個月約有 15 天待在海中,每天工作約 6 小時。
Yu Yong Ye(유용예)提到,海女並非「看到什麼抓什麼」,她們是在維持海洋生態永續的前提下工作,因此也被稱為「女性生態保護者」。以加波島海女為例,她們自行規定,每年 6 至 9 月海螺繁殖期時禁止捕撈,海膽僅在 6 月捕撈,且限期 15 天。
韓國海女不僅是一種職業,也代表著團體意識、歷史傳承與生活方式的文化,在 2016 年被列入「人類非物質文化遺產」。然而,從前的海女是為了維持生計才選擇這個辛苦的行業,她們並不希望子女再從事這項艱辛又危險的工作,現在的年輕人也對此行業沒有興趣,因此海女數量逐漸銳減。
隨著政府增加海女的福利與經濟預算,例如工時從原本的 8 小時縮短至 3 至 4 小時,一些非當地居民但熱愛海洋與傳統文化的韓國人也開始加入海女的行列,Yu Yong Ye(유용예)便是其中之一。她原本住在首爾,因為愛上加波島的海景,在 30 歲時移居此地,並於 2014 年成為海女。
Yu Yong Ye(유용예)分享,自己來到加波島後遇到了一位海女奶奶,聽她講述大海的故事,其中一句「挺過今天,明天就會好一點」深深觸動了她,讓她萌生了成為海女的念頭。這位海女奶奶將大海的一切知識傳授給她,兩人情同母女。
為了傳承海女文化,濟州特別推出「海女一日體驗」,讓遊客親自感受海女的生活,在「城山日出峰」每天下午 2 點還有「海女表演」,可看到海女工作潛水抓海產的模樣,下次來濟州島別錯過了!
美食(飯店餐飲、精緻餐飲)、品酒相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫副總編輯 → 吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
通路(百貨、超商、賣場、電商)、美食(速食、飲品、冰品)、科技手機家電相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫生活中心副主編 → 林冠伶 ling_lin@upmedia.mg
旅遊、飯店住房、IP 文創、市集、交通、美食(甜點、咖啡廳、早午餐)相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫生活中心記者 → 周羿庭 ting.zhou@upmedia.mg
美食(餐飲集團、餐廳、餐酒館)、醫療、親子、寵物相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫生活中心記者 → 邱家琳 lynn@upmedia.mg
上報現在有其它社群囉,一起加入新聞不漏接!社群連結
追蹤上報生活圈https://bit.ly/2LaxUzP