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台北君悅茶苑攜手寶元紀限期推出「元 ‧ 茶苑」下午茶套餐！4 款茶飲 + 4 款甜點只要 880 元

吳文元 2025年03月27日 19:00:00
台北君悅酒店首度與「POUYUENJI（寶元紀）」聯名，於即日起至6月30日在「茶苑」展開三個月的「元 ‧ 茶苑 POUYUENJI Cha Lounge」午茶時光。（台北君悅酒店提供、吳文元攝）

台北君悅酒店首度與「POUYUENJI（寶元紀）」聯名，於即日起至6月30日在「茶苑」展開三個月的「元 ‧ 茶苑 POUYUENJI Cha Lounge」午茶時光。（台北君悅酒店提供、吳文元攝）

台北君悅酒店 在迎接 35 週年的第一季，首度與以珍稀藏茶聞名的「POUYUENJI（寶元紀）」聯名，於即日起至6月30日在「茶苑」展開三個月的「元 ‧ 茶苑 POUYUENJI Cha Lounge」午茶時光。

 

這也是「POUYUENJI」首度與國際五星酒店品牌結盟，揭開高端茶餐之合作序幕。每週一至週四中午 12 點至晚間 6 點，由專精茶藝服務的元茶師團隊，獻上金達摩生普洱茶、元紀熟普、東方美人、鐵觀音等 11 款經典品牌藏茶。

 

搭配台北君悅酒店點心房行政主廚陳建佑設計的 7 款法式甜點，每套 680 元 + 10% 可任選一款藏茶與甜點的下午茶套餐；每套 880 元 + 10% 可享有四款藏茶搭配甜點的 Tasting Menu。

 

「元 ‧ 茶苑 POUYUENJI Cha Lounge」午茶時光由專精茶藝服務的元茶師團隊，獻上 11 款經典品牌藏茶。（台北君悅酒店提供）

 

「元 ‧ 茶苑」午茶不僅傳遞款待心意，更講究餐茶器皿，並選用頂級東方瓷器品牌 RUYI 如意的「Aroma 香氳系列」，1910 年與 1930 年製造的 Baccarat 古董醒酒器「Marennes」、「Chateaubrian」，演繹當代茶意境。

 

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「元 ‧ 茶苑」午茶選用頂級東方瓷器品牌 RUYI 如意的「Aroma 香氳系列」，Baccarat 古董醒酒器「Marennes」、「Chateaubrian」等，演繹當代茶意境。（台北君悅酒店提供）

 

 

「元．茶苑」任選一茶一甜點 680 元 + 10%

 

台北君悅酒店點心房行政主廚陳建佑以「POUYUENJI」經典藏茶為創作主軸，獻上『兜圈』以海棠花磚特製帕芙洛娃蛋白霜餅搭配草莓奶餡香草香緹、『凝香粉撲』檸檬慕斯佐鳳梨餡與芒果奶餡、『榛橙』千層酥搭配鐵觀音香緹奶餡，以及『律動』千層蛋塔共四款甜品。

 

套餐可任選一款甜品及一款「POUYUENJI」茶品搭佐，包含：凍頂烏龍、金達摩生普洱茶2020、茉莉小銀針、鐵觀音、阿里山小葉紅茶、元紀熟普 2012、東方美人，領略茶與甜點融揉的層次豐味。

 

680 元 + 10% 套餐可任選一款甜品及一款「POUYUENJI」茶品搭佐。（吳文元攝）

 



「元．茶苑」甜點佐茶套餐 880 元 + 10%，包含四款茶配四款甜點

 

精選茶款：貴妃烏龍

 

具有代表性的烏龍茶，因小綠葉蟬叮咬而自然產生蜜香，經由焙茶師以傳統工藝製成，凸顯獨特龍眼蜜香，茶湯韻味圓醇飽滿。

 

搭配甜點：『托帕石』

 

被譽為「友誼之石」，象徵財富與豐收的黃寶石。以寶島百香果特製成酸甜金黃果凍，經過七日糖度結晶，幻化為半透明琥珀色澤，細膩光澤猶如黃寶石般閃耀，展現獨特魅力。

 

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貴妃烏龍搭配『托帕石』（吳文元攝）

 

精選茶款：水仙

 

茶湯柔和甘醇，帶有優雅飄逸的水仙花香及竹葉、青苔、木質香氣之老欉味。


搭配甜點：『榛橙』

 

千層酥的細膩層次，夾入鐵觀音香緹奶餡，融合榛果帕林內的醇厚與新鮮柳橙的清香，勾勒出豐富的味覺層次。

 

水仙搭配『榛橙』（吳文元攝）

 

精選茶款：正山小種

 

來自武夷山桐木關的正山小種紅茶，經過特殊傳統的松木熏香製法，造就迷人難忘的松煙香氣與烏梅酸香，茶湯柔和醇厚，尾韻帶有紅茶的溫潤桂圓甜感。

 

搭配甜點：『芋見』

 

靈感源自馬來西亞甜點 ─ 椰絲球，以海鹽椰奶香芋球細膩滑順，以松子平衡味蕾層次，搭配豌豆仁與椰絲帶出驚喜口感。正山小種茶香與芋頭芬芳交織，入口濃郁茶韻與芋香於舌尖綻放，餘韻悠長。

 

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正山小種搭配『芋見』（吳文元攝）

 

精選茶款：元紀熟普

 

溫潤質樸的元紀熟普是「POUYUENJI」的經典藏茶之一，源於雲南六大茶山的古樹喬木，柔和黑糖甜香及甘潤的桂圓底蘊，口感厚實飽滿，層次醇厚富稠度，散發濃郁木質底蘊，餘韻迴盪。

 

搭配甜點：『石疊』
 

嚴選法國頂級法芙娜 70% 巧克力，精心打造入口即化的生巧克力甜點。濃郁可可香氣搭襯絲滑口感，綿密回甘、回歸純粹，為此味覺饗宴畫下完美

 

元紀熟普搭配『石疊』（吳文元攝）

 

 

【元．茶苑 POUYUENJI Cha Lounge】　

 

營運時間：週一至週四中午 12:00 ~ 18:00

線上訂位：https://bit.ly/2025_CL_POUYUENJI

電話：02-2720-1230

地址：台北市信義區松壽路2號2樓（台北君悅酒店）

 

 

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關鍵字： 台北君悅酒店 茶苑 寶元紀 下午茶

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