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消費

環保第一！桃園興仁夜市全面改用環保「稻殼筷」

羅雅媛 2016年08月22日 09:58:00
吃喝玩樂購物樣樣通，適合全家大小前往（圖片來源：chia ying Yang＠Flickr）

吃喝玩樂購物樣樣通，適合全家大小前往（圖片來源：chia ying Yang＠Flickr）

民眾到路邊攤、小吃攤和夜市消費時，普遍使用的是免洗筷，但是免洗竹筷毒素多，品質又參差不齊，不僅有木屑刺手的可能，又有難聞的漂白水味，最重要的是非常不環保，呼籲民眾自備環保筷，吃得安心又環保，但不小心忘記帶的時候怎麼辦呢？

 

桃園市八德區興仁夜市自8月1日起全面強制禁用免洗筷，要求所有攤商使用創新又環保的「稻殼筷」，顧名思義，稻殼筷由「稻殼」製作，將稻穀剩餘物磨成細粉加工壓成筷子形狀，再經過高溫殺菌完成，沒有免洗筷刺手、難聞的困擾，長時間泡水即可溶於水中，分解並回歸自然，減少環境負擔。

 

 

稻殼做的筷子，吃得安心、對環境保護也放心。　（圖片取自　@Entire.surplus5）

 

興仁夜市統計，每天有逾上萬來客量，一天可省下一萬雙免洗筷，雖然稻殼筷成本比免洗筷貴2.5倍，但攤商們都願意配合改用鐵筷與稻殼筷，落實推廣環保愛地球的精神，未來不排除連碗盤、湯匙等餐具，皆改為稻殼製品，打造成全國最落實環保的夜市。

 

 

桃園興仁夜市營業時間：每週二、五、六、日。

地址：桃園市八德區長興路46號

 

 

 

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關鍵字： 桃園 興仁夜市 環保筷 稻殼筷 夜市 環保 免洗筷 餐具

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