(圖片來源:hideya HAMANO@CC, BY 2.0)
比起肉類,一般人平常吃海鮮的機會似乎比較少,但海鮮又是許多人的最愛!今天要為想大啖海鮮的食客們推薦,彷彿軍艦般料多味美的東京滿盛壽司店,盡情享受海量海鮮在盤中及口中爆發的份量與美味,快點筆記下來吧!
1. 神田之鮪魚Toraemon(神田のまぐろトラエモン)/神田
來到「Toraemon」能以最合理的實惠價格吃到店內主打的鮪魚系料理。不只有以常見的鮪魚大肉(赤身)、中腹等部位所製作的料理,也提供頭部、臉頰肉等部位讓客人品嚐。店內的招牌滿盛壽司以蔥鮪魚軍艦為底,上頭鋪滿了鮪魚骨邊肉、海膽、鮭魚卵等海鮮料,奢侈地放得滿滿的。這款壽司衝擊饕客的視覺和味覺,在社群媒體上也獲得了廣大迴響與討論,不僅外表華麗,新鮮度也絕對超群。
地址:東京都千代田区鍛冶町1-7-4博栄ビルB1・B2
電話:05055907852
2. 鰓呼吸(えらこきゅう)/麻布十番、中目黑等地
「鰓呼吸」提供以最新鮮海產製作的料理,廚師每日從築地市場進貨、購入食材,因應當天購入漁產的不同,店內的菜單也時有變動,有時一天可能會供應高達60種品項的壽司與料理。加入鮭魚卵、海膽等海鮮的滿盛壽司,不僅美味,更讓人齒頰間洋溢著鮮香。鰓呼吸每天引進最新鮮的當季食材,不妨每個時節都來一下品嚐當令的滋味。
地址:東京都目黒区上目黒2-14-2(中目黑店)
電話:05058685582(中目黑店)
3. 4號THIRD魚真(4番サード魚真)/澀谷
從澀谷站走路數分鐘便能抵達的「4號THIRD魚真」,主打海鮮的生魚片、燒烤等料理。來一趟店裡,一邊小酌日本酒,一邊享受悠閒的氣氛,放鬆一下吧!滿載蔥鮪、鮭魚卵、蟹肉、海膽的滿盛壽司有如軍艦乘風破浪,在口中擴散開來的海鮮滋味讓人覺得好滿足!
地址:東京都渋谷区松濤1-29-5 CSコート1F
電話:0334644477
4. 漁十八番/澀谷
「漁十八番」供應當日從日本各地特選的海產,價格實惠,店內的菜單視當天漁產的進貨狀況調整,無論何時前往用餐都能享受到不一樣的新鮮美味。店內的招牌滿盛壽司是蟹肉、海膽、鮭魚卵和蔥鮪魚四種軍艦壽司的食材爆炸般鋪滿的組合。食材的新鮮度與美味度令人無話可說,絕對是到店必嚐的一道料理。
地址:東京都渋谷区道玄坂2-6-12 道玄坂トロワー2F
電話:0368085175
5. 地魚屋台 小濱(地魚屋台 浜ちゃん)/上野
「地魚屋台 小濱」充滿昭和時代的懷舊氛圍,以親民的價格推出日本各地海鮮漁產的料理。以鮪魚、鮭魚卵和海膽所製作的滿盛壽司,海鮮份量足夠,價格(不含稅)只要不到1000日圓,CP值超高!來到小濱,除了吃壽司之外,也相當推薦店內免費無限量的蘿蔔泥搭配炸得酥酥脆脆的天婦羅哦!
地址:東京都台東区上野6-9-13
電話:0358078413
6. 沼津港 海將(沼津港 海将)/御徒町
接下來要介紹的「沼津港 海將」,平日推出限定的午餐時段海鮮吃到飽、30分鐘450日圓的飲酒吧,多次登上媒體報導,人氣非常高。「海將」的滿盛壽司食材包括:松葉蟹、鮪魚骨邊肉、生吻仔魚、櫻花蝦、蒸煮櫻花蝦等大量海鮮,滿滿地覆蓋在上面幾乎看不到米飯了!喜歡海鮮的你,務必搭配喜歡的酒一同享用,體驗鮮味如同浪潮席捲的美妙滋味。
地址:東京都台東区上野6-8-4 五味ビルB1(上野1號店)
電話:05058696622(上野1號店)
7. 鮪函(トロ函(ばこ))/赤羽、上野等地
壓軸登場的「鮪函」,以海港燒烤料理為主,店內的料理種類五花八門、菜單魄力滿點,味道和品質也相當出色。人氣菜單上的榜首是加入海膽、蟹肉、鮭魚卵的奢侈滿盛壽司,閃閃發光的海鮮組合,好看又好吃,豪華的一品美味絕對是店內必點!
地址:東京都北区赤羽1-17-7(赤羽店)
電話:03-3903-7175(赤羽店)
(文章來源:RETRIP)
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