食材制霸時代來臨，台灣消費者向來喜愛酒店自助餐，台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois)特別自11月23日至26日(週四至週日)的「晚間饗‧吃‧吧」限時推出感恩節限定自助饗宴，主廚張學泰精心打造一系列感恩節必嚐的美味佳餚，包括現切爐烤火雞、美國帶骨肋眼牛排、薑味南瓜栗子濃湯、烤蜜汁火腿搭鳳梨芥末籽洋芋沙拉等，還有主廚現做感恩節限定特色佳餚直送上桌服務！每位TWD 1,880+10%。

感恩節饗宴精選火雞、南瓜、栗子等高品質的當令食材，設計一系列繽紛豐盛的寰宇開胃佳餚、美味熱菜及暖心湯品等，其中包括必嚐的爐烤火雞、薑味南瓜栗子濃湯、爐烤火雞襯火雞餡佐蔓越莓醬汁、蔓越莓火雞肉沙拉、烤地瓜肉醬派等暖心又暖胃的節慶美饌，以量美質精的食尚細膩體驗，讓您在這個闔家歡聚、充滿幸福的感恩佳節與摯愛的親朋好友享受美好愜意的歡快時光！

此外Bencotto義大利餐廳義籍主廚洛里斯‧皮斯緹洛(Loris Pistillo)特選素有『餐桌上的鑽石』稱謂的北義阿爾巴(Alba)頂級白松露，結合其精湛廚藝精彩詮釋時令珍饈，獻上耶路撒冷朝鮮薊湯佐白松露、義大利麵佐帕瑪森乳酪及白松露…等誘人佳餚，讓饕客盡嘗夢幻美味！

Loris 主廚表示，他過往的豐富歷練，讓他對松露的季節、產地、香氣、及配搭方式，瞭若指掌。此次詮釋的白松露佳餚，將以正宗義式料理為基礎，強調尊重食材的原味，精心設計出與白松露風味相襯呼應的絕配佳餚，將白松露獨特的迷人滋味完美烘托，肯定讓人每一口都是驚奇與感動。