來自新加坡的精品茶品牌 TWG Tea 以鑑賞無數品項的茶葉及高品質服務為名，將茗茶融入手工蛋糕，保持最具創意的品味。2017年秋天，TWG Tea 推出了七款經典手工茶風蛋糕，延續以茗茶入饌的特色，除了最經典的明星甜點「獅城驚艷派」之外，更包含四款水果風味與兩款巧克力風味的六款手工茶風蛋糕。

水果風味手工茶風蛋糕

# 1 法式波本香草紅茶奶油水果千層

調和南非紅灌木茶與TWG Tea香草配方，並以當季色彩繽紛的新鮮水果，與「波本香草紅茶」奶油呈現出層次豐富的口感與強烈的視覺效果。法式波本香草紅茶奶油水果千層7吋建議售價新台幣1,350元。

# 2 蝴蝶夫人茶味香草芒果慕斯蛋糕

以輕盈綿密的慕斯融入蝴蝶夫人之茶（Geisha Blossom Tea），柔雅的綠茶與南方水果的搭配，慢燉芒果醬層層堆疊填入，運用香草鮮奶油與杏仁脆餅襯底，入口的瞬間芳氣花香，彷彿置身百花爭艷的春季花園。蝴蝶夫人茶味香草芒果慕斯蛋糕7吋建議售價新台幣1,350元。

# 3 茶意永恆草莓香草慕斯蛋糕

以杏仁脆餅搭配新鮮草莓醬及銀月綠茶（Silver Moon Tea）慕斯凝凍包裹著杏仁海綿蛋糕，上方以草莓點綴與茶意永恆（Timeless Tea）經典黑茶融合一體，揮之不去的果香餘韻，品嚐過一口令人永生難忘。茶意永恒草莓香草慕斯蛋糕7吋建議售價新台幣1,350元。

# 4 玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕

香酥的杏仁脆餅與綿密杏仁海綿蛋糕，佐以綿密細緻的覆盆莓果醬慕斯，搭配南法格拉斯的玫瑰芬香茶（Bain de Rose Tea），將此款蛋糕浸潤在優雅的玫瑰香氛之中。玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕7吋建議售價新台幣1,350元。

巧克力風味手工茶風蛋糕

# 5 法式伯爵巧克力慕斯蛋糕

以法式伯爵茶（French Earl Grey）慕斯與杏仁脆餅搗入香濃滑順的巧克力奶油，完美與巧克力海綿蛋糕結合，以法式伯爵茶（French Earl Grey）黑茶傳承經典香調。法式伯爵巧克力慕斯蛋糕7吋建議售價新台幣1,350元。

# 6 可可茶芝麻慕斯蛋糕

由可可茶（Chocolate Tea）黑茶融合黑巧克力與可可豆，使蛋糕富有濃郁茶香味，餘香持久，加入濃郁芝麻薄餅脆片，層層堆疊的口感與融合茶香及暖心芝麻，又是一個不可錯過的中西創意佳作。可可茶芝麻慕斯蛋糕7吋建議售價新台幣1,500元。

若想要品嚐到TWG Tea本次推出的全新手工茶風蛋糕，可選擇於 TWG Tea 沙龍內享用切片手工茶風蛋糕，或是事先預購，預購辦法可以直接前往台北任一門市預購付款，預購3天後可於 台北101 TWG Tea 沙龍與精品店取貨。

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