有「京都廚房」之稱的錦市場已經有約400年的歷史，有許多店家販售著鮮魚、醃漬品、乾貨等食品。充滿活力的商店街不只有當地的居民穿梭其中，也是不少觀光客必訪的景點，在適合散步的京都，體驗能邊吃邊逛的錦市場7大美食吧！

1. Konna Monja（こんなもんじゃ）

首先是著名豆腐店「京豆腐藤野」（京とうふ藤野）推出的Konna Monja（こんなもんじゃ），使用豆腐和豆漿製作的點心，口感柔順又健康，無論在男女老少之間都相當受歡迎。表面香酥、內層鬆軟的豆漿甜甜圈，10 個居然只要300日圓！另外還有順口、豆漿滋味齒頰留香的豆漿霜淇淋等甜點，最適合邊逛市場邊吃！

電話：075-255-3231

地址：京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル中魚屋494

2. 錦一葉（にしきいちは）

提到京都就會聯想到抹茶，錦市場中的知名茶寮「錦一葉」，使用最上等的宇治產茶葉製成的抹茶，推出抹茶霜淇淋聖代、抹茶爆米花等甜點。最受抹茶控喜愛的「特選一葉聖代」不僅有香氣迷人的抹茶，更加入了黑豆、黃豆粉，和爆米花，獨家口味的聖代是店內的招牌甜點。邊享用點心邊欣賞充滿和風氣息的庭園景致，讓人身心都能放鬆下來呢！

電話：05055711304

地址：京都府京都市中京区錦小路通御幸町西入鍛治屋町210

3. 茶菓子 Sai Sai（おちゃのこさいさい）

茶菓子 Sai Sai 的商品是京都相當有名的伴手禮，特別是使用日本國產哈瓦那辣椒的「舞妓hanhihi」（舞妓はんひぃひぃ），辣度據說是市面上七味粉的十倍。除了七味粉，店內也販賣方便食用的七味仙貝，很適合逛街、散步時一邊享用，不過別忘了要準備水，不然可能會辣到受不了喔！

電話：0120-831-314

地址：京都府京都府京都市中京区中魚屋町497

4. Uchida no Ajidontsuki（うちだの味どんつき）

Uchida no Ajidontsuki 是醃漬品專賣店「打田漬物店」品牌系列中相當有人氣的店家，特別的店名有點難記，但店頭賣的「古都饅頭」（古都ほかまんじゅう）滋味令人難忘。古都饅頭的內餡是經慢火燉煮的牛肉佃煮、醃牛蒡、柴漬（茄子與紫蘇葉製作的醃菜）等食材。剝開蓬鬆外皮，內裡餡料以醬油與砂糖等辛香料調味，甜甜鹹鹹的滋味，在冬日中來一個熱呼呼的古都饅頭，溫暖腸胃與心靈。

電話：0752120661

地址：京都府京都市中京区錦小路通堺町東入ル南側

5. 元藏

在京都偶爾興起想小酌一杯的念頭，來充滿親切懷舊感的居酒屋「元藏」（げんぞう）就對了！腐皮料理等洋溢京都風味的菜色，吸引了許多客人，店內總是高朋滿座。元藏的冬季限定人氣料理——牛筋蘿蔔，最適合小酌食用，好吃到讓人連湯汁都想一飲而盡，是不吃可惜的限定菜色。配上黑輪、炸串等下酒菜，一起來乾一杯吧！

電話：0752561511

地址：京都府京都市中京区錦小路通柳馬場東入東魚屋町167

6. 三木雞蛋（三木鶏卵）

接下來介紹專賣蛋捲的人氣老店—三木雞蛋。招牌蛋捲加入嚴選昆布所熬煮的高湯製成，入口之後鮮美滋味洋溢齒間。店家一份份地仔細煎製蛋捲，不過除了蛋捲，三木雞蛋還推出了加入飽滿蛋黃製作的紅豆麵包，據說即使出爐後，冷了也很好吃，讓人不禁想多買幾個回家。

電話：0752211585

地點：京都府京都市中京区富小路錦西入ル東魚屋町182

7. 中央米穀

最後一間店家—中央米穀 錦店，是進貨、供應全日本最優等米類的米穀老舖。兼具彈性、黏性、飽滿晶瑩的混合米「懷石米」所製的飯糰也非常有名。中央米穀推出鱈魚子、山椒吻仔魚等種類豐富的飯糰，採用各種京都名物為食材的口味選擇，簡直讓人眼花撩亂、陷入選擇困難。為了方便顧客購買飯糰之後能坐下享用，店內也設置了內食區。

電話：0752212026

地點：京都府京都市中京区錦小路通柳馬場角中魚屋町

即使遊逛時間有限，也能讓人充分體驗京都活力與氛圍的錦市場，下次拜訪京都不妨來踩個點、來趟充滿京都在地食材的美食之旅吧！

（新聞來源：RETRIP）