年糕是家家戶戶過年必備的糕點，也是大家過年必吃的食物，但是現代人幾乎很少自行在家製作年糕，還在煩惱該去哪裡選購最美味的年糕嗎？上報生活為大家整理了各家飯店推出的甜鹹年糕禮盒，各式精心製作傳統及創新的口味任你挑選，快拿起電話訂購你心中最生火的年糕吧！

#台北文華東方酒店  雅閣中餐廳

台北文華東方酒店的雅閣中餐廳推出限量的年糕禮盒，包含：鮑魚臘味蘿蔔糕及桂花紅棗年糕各一。鮑魚臘味蘿蔔糕選用道地的港式臘腸、白蘿蔔、蝦米和糯米，搭配頂級南非鮑魚，以古法純手工製作而成，鹹鮮誘人，風味絕佳。桂花紅棗年糕甜而不膩帶有桂花的優雅清香，美好的甜蜜滋味讓人難以忘懷。純手工費時製作的極品美味，送禮自用兩相宜。

訂購時間：即日起至2/20

訂購電話：02-2715-6788

售價：『年糕禮盒』限量300組，每組NTD.2280

# 台北美福大飯店  潮粵坊​

潮粵坊港籍的王志孚行政主廚將象徵步步高昇的「港式干貝蘿蔔糕」，以道地港式作法在蘿蔔糕中加入了肝腸及臘腸碎粒，增味提香，入口嘗得到蘿蔔絲，口感綿密，臘味十足，同時特別添加北海道干貝，增添鮮香味。禮盒搭配的「港式核桃年糕」採用黑棗及紅棗去籽打泥，為了增添香氣特別加入蜜核桃及黑糖，甜而不膩、軟中帶Q的口感中還帶有淡淡的核桃香氣。

訂購時間：即日起至2/14

訂購電話：02-7722-3390

售價：『好事雙糕禮盒』內含：「港式干貝蘿蔔糕」800g及「港式核桃年糕」750g，每組NTD.580

# 台北萬豪酒店  宴客樓中餐廳

2018年全新的『豪運糕升雙喜禮盒』，結合台北萬豪最具人氣的「廣式蘿蔔糕」，以及注入南洋風情可口椰漿的「黑糖年糕」。純手工製作的蘿蔔糕，以在來米漿、臘腸、肝腸、白蘿蔔、瑤柱及蝦米製成，每一口都吃得到濃郁蘿蔔香及豐富食材餡料。另以香濃椰漿為黑糖年糕注入南洋風情，製成美味誘人的椰汁黑糖年糕。一甜一鹹、洋溢喜氣的雙糕組合，最人氣的送禮首選。

訂購時間：即日起至2/13

訂購電話：02-2175-7918

售價：『豪運糕升雙喜禮盒』每組NTD.888

# 台北君悅酒店  Baguette禮品‧烘焙坊

「臘味蘿蔔糕」以再來米粉以冷水開漿後加入鹽、糖、沙拉油拌勻備用；再將蘿蔔絲、臘腸碎與蝦米分別過水後一起煮開並沖入再來米漿成為固體，使食材自然均勻分佈後分裝入模，蒸製半小時即可。「金勾芋頭糕」做法與臘味蘿蔔糕相同，惟以炸香的芋頭絲取代蘿蔔絲。「椰香黑糖年糕」則以百分百完全不加水的新鮮椰漿，將價格約為一般黑糖30倍的香濃沖繩黑糖充分融化後拌入糯米粉，再置入模具蒸四小時，口感Q彈香甜不黏牙。

訂購時間：即日起至2/18

訂購電話：02-2720-1234轉3164

售價：『步步高陞禮盒』內含椰香黑糖年糕 600 公克、臘味蘿蔔糕 600公克 與金勾芋頭糕 600公克各一盒，每組NTD.1880

# 香港半島酒店

為了迎接2018年春節, 半島酒店特聘請名師設計 “福狗系列”，內含~原味年糕 & 桂花年糕各一 。 原味年糕為道地港味年糕中的經典口味，採用酒店主廚的獨家秘方，精選上等食材遵循古法，以生磨糯米製成的米漿炊製。炸時香Q，蒸時滑潤，清甜爽口，是年糕中的極品。桂花年糕則精選手採新鮮桂花及由新鮮桂花慢火烘培的桂花蜜及上等食材，依古法以生磨糯米炊製，耗工費時。食用時散發淡淡桂花清香，為老饕必選NO.1的高人氣年糕 。

訂購時間：即日起至2/14

訂購電話：02-2792-6116

售價：全台灣限量500盒, 『年年美景年糕禮盒』每組NTD.988

# 誠品行旅  The Penthouse 品居中餐

誠品行旅今年首度推出限量年節禮盒『誠年禮｜誠心雙糕禮盒』。蘊含好彩頭意味的「廣式臘味蘿蔔糕」，選用鹹中帶甜、伴隨淡淡高粱酒香氣的正宗港式臘腸與臘肉，採取先煸炒再熬煮的手法，搭襯刨削成絲的冬季新鮮白蘿蔔，口感優雅細緻，饒富鹹香餘韻。傳遞著台灣溫暖記憶的「台式紅豆年糕」，則將豐厚飽滿的屏東萬丹紅豆搭配紅豆沙與蜜紅豆提香，費時四小時中火悉心蒸煮，不僅彈Q不粘牙，同時馥郁紅豆原始清甜香氣，展現道地台灣風味。

訂購時間：即日起至2/10

訂購電話：02-6626-2880 

售價：『誠年禮｜誠心雙糕禮盒』內含「廣式臘味蘿蔔糕」600g 與「台式紅豆年糕」680g 各一，每組NTD.680

# 台北寒舍艾美酒店  寒舍食譜

經典粵式餐廳寒舍食譜推出的『年糕禮盒』，包含以日本干貝、臘腸與蝦米入味的「瑤柱蘿蔔糕」，傳承自寒舍食譜的私房配方，將蘿蔔絲的比例與刨切寬度完美調合，鹹香柔綿的口感交織鮮甜海味，於入口時漾開白玉蘿蔔最純粹的清香滋味。另搭配經典粵式糕點「紅棗馬蹄糕」，主廚選用味甜多汁的新鮮荸薺打造爽脆Q彈的金黃馬蹄糕，點綴養顏滋補的苗栗公館紅棗片，詮釋細膩甜香的迷人味覺。

訂購時間：即日起至2/13

訂購電話：02-6622-5820

售價：『年糕禮盒』內含「瑤柱蘿蔔糕」 與「紅棗馬蹄糕」各一，每組NTD.1580

# 台北喜來登大飯店  辰園

台北喜來登大飯店今年春節推出了【繡春．芳豔】經典年菜與精緻年節禮盒，『富貴高陞』蘿蔔糕禮盒，將甘甜的蘿蔔絲、鹹香的臘肉與蝦米一同手工蒸炊，綿密軟糯口感中夾帶陣陣干貝鮮香。

訂購時間：即日起至2/12

訂購電話：02-2321-5858#8041

售價：『富貴高陞』年糕禮盒，每組NTD.1080

# 台北華國大飯店  帝國會館

台北華國大飯店每年春節的人氣熱賣商品『干貝蘿蔔糕』，是採用鮮甜台灣蘿蔔，以特選臘肉、臘腸與蝦皮為配料做拌提香，覆熱後，可直接蘸取華國“醬臨天下”─紅油香辣醬或頂級XO醬─兩款風味醬料食用。亦可以慢火香煎至外層酥脆內層嫩軟，享受新鮮蘿蔔的甘甜原味。

訂購時間：即日起至2/12

訂購電話：02-2598-5047

售價：『干貝蘿蔔糕』1200g，每組NTD.480

# 晶華酒店  Regent Gift Shop 外賣櫃

晶華酒店為了提供兼具美味與健康的特色年節糕點，主廚特別選用有穀類紅寶石之稱的台灣紅藜入菜，紅藜擁有完整的營養素與抗氧化成分，並結合楓糖的香氣與松子特有的口感製成『楓糖松子紅藜年糕』，是一款兼具美味與健康的特色年節糕點。

訂購時間：即日起至2/14

訂購電話：02-7701-7722

售價：『楓糖松子紅藜年糕』1 kg/盒，附贈樂扣盒乙個，每盒NTD.888

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