(圖片來源:台北寒舍艾美酒店)
2018年西洋情人節剛好是除夕夜前一天,許多民眾都將在這天返鄉過年,那這到底該怎麼慶祝呢?你可以把這份濃情蜜意,透過最適合在情人節送禮的甜品「巧克力」來傳達你的心。今年有許多業者都推出了巧克力情人節限定甜品,讓大家吃在嘴裡,感受情人間的你儂我儂。
由 TSUJIRI 辻利茶舗 專業的巧克力職人手作,將辻利講究的高級茶粉「抹茶、焙茶」,巧妙結合完美襯托茶香的嚴選可可,完成精緻可口的法式夾心巧克力,入口瞬間茶味與甘納許交融舌尖,齒頰留香。
2月1日至3月1日活動期間,購買「TSUJIRI LOVE 禮盒乙組」,即可獲得「融你濃我情人小卡乙張」,可於卡片背面,寫下簡短字句傳遞你對戀人、對朋友或家人最動人的心意。
TWG Tea 以美豔脂紅的杏仁酥餅與紅寶色內餡,製成「普洱茶香佐巧克力馬卡龍」,將其特色茶香馬卡龍,幻化成茗茶甜點。限量發行的普洱茶香佐巧克力馬卡龍,將2000年普洱融入兩款不同比例調製的法式頂級巧克力內餡。普洱茶香佐巧克力馬卡龍在全台 TWG Tea 沙龍與精品店於2月9日至2月28日期間限量販售,6入包裝禮盒建議售價360元;24入包裝禮盒建議售價1,440元。
「伯爵富貴茶佐巧克力馬卡龍」則注入伯爵富貴茶的醇濃黑巧公克力內餡。馬卡龍內餡是以伯爵富貴茶濃郁飽滿的春摘大吉嶺與特選佛手柑調制而成。可搭配巧克力風味茶品「巧克力紅茶(Red Chocolate Tea)」以南非博士茶巧妙地與可可豆結合,調配出一種與眾不同的味道。「情書戀茶(Billet Doux Tea)」情人宣言的刻骨銘心全寫在這強勁濃郁黑茶的奶香麥芽甜味,是贏得心愛的人的芳心的神奇藥水,是極度浪漫的情詩。
以 Mister Donut 獨家開發的波堤調製粉為基礎,添加經雙重有機標章認證的中華豆腐、有機豆奶粉等嚴選食材,打造出少糖且營養的豆腐甜甜圈。
而杏仁巧克力豆腐甜甜圈,蓬鬆Q彈的豆腐圈體上沾裹香濃苦甜的巧克力醬,再以酥脆杏仁片加以點綴,結合豆香、巧克力與堅果的香甜滋味,無論是誰都會喜愛的絕佳搭配!
六福旅遊集團旗下的五星烘培坊 Elite Bakery 即日起至2月底推出戀愛草莓季,情人節則特別獻上「愛戀久久」甜品九宮格禮盒。
「愛戀久久」甜品九宮格禮盒,包含心型設計的「草莓甜心」,以粉紅色心型馬卡龍包裹檸檬、青蘋果內餡,象徵戀愛的酸甜滋味。「榛果巧克力球」則以濃郁黑巧克力加上杏仁、榛果營造豐富口感。另外還有「草莓黑巧塔」、「藍莓白巧塔」及「草莓泡芙」,將巧克力與草莓季的結合,酸甜氣息如同愛情時而羞澀時而甜蜜。
台北美福大飯店點心房黃伯欽主廚以「珠寶」與「愛情」為設計概念,打造出限量的情人節巧克力系列,內含五種口味的心型馬卡龍與寶石造型巧克力,徹底征服愛人的感官味蕾。有別於以往圓形外觀的馬卡龍,點心房黃伯欽主廚設計出兩款精緻口味的心型馬卡龍。
珠寶造型的巧克力更是讓人眼睛為之一亮,俐落切割面宛如鏡子般透徹,12入裝搭配精緻典雅禮盒,藉此傳達濃情蜜意,讓幸福「袋」著走,須提前3日預定。
台北寒舍艾美酒店的「巧克光廊」於02月01日至02月14日西洋情人節期間限定推出「艾戀甜蜜」巧克力禮盒,所有手工巧克力品項任選8入520元。
由世界巧克力大賽台灣區冠軍職人─鄭吉賢主廚帶來的8款風味獨具的手工巧克力,包含:粉嫩俏麗的「草莓巧克」、「櫻桃可可」與熱帶風情的「戀夏百香果」、「香蕉可可」;茶與咖啡系列的「英式伯爵茶」、「咖啡巧克」及柑橘類的「柑橘焦糖」、「香柚抹茶」。
台北晶華酒店與來自新加坡的甜點皇后黃慧嫻(Janice Wong)合作推出「Regent X Janice Wong 心心相印」情人節限定巧克力禮盒,內含16顆手繪的美味心型巧克力,包含:草莓、杏仁、咖啡、榛果脆餅、海鹽焦糖等口味,另有風格獨特的馬六甲椰糖、叻沙檸檬草、柑橘威士忌、檸檬百里香…等特色內餡。
外盒包裝以甜蜜的嫩粉為底色,再搭配上桃紅與紫色,完美襯托出巧克力的優雅與華麗,數量有限,售完為止。
GODIVA 2018年 最新推出的 Collection Précieuse 限量情人節巧克力系列,由駐東京的 GODIVA 五星級巧克力大師 Yannick Chevolleau,將一顆顆巧克力塑造為理想型完美切割的寶石巧克力,為天下間的有情人見證,真正的愛情不只是天長地久,更要像入口即化的巧克力一般,隨時隨地陪伴身旁,即刻擁有。
GODIVA 『2018情人節浪漫心形巧克力禮盒』,以紅色緞面禮盒配以精緻的絲帶紅玫瑰,既熱情洋溢又高雅,替您傳遞心中濃厚的愛意,並藉著這個特別日子表逹她對您有多重要,另外還有多款禮盒可詳見官網。
看更多《上報生活圈》文章
【延伸閱讀】
● 選擇障礙者必看!日本Amazon公布情人節巧克力銷售排行榜TOP5
● Kit Kat推出亞洲限定「紅寶石巧克力」口味 搶攻西洋情人節商機
美食採訪需求通知 / 提供最新美食新聞資訊
請聯繫:上報生活中心 → lifenews@upmedia.mg
美食(飯店餐廳、精緻餐飲)、品酒相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫副總編輯 → 吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
通路(百貨、超商、賣場、電商)、美食(速食、飲品、冰品)、科技手機家電相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫生活中心副主編 → 林冠伶 ling_lin@upmedia.mg
旅遊、IP 文創、市集、交通、美食(甜食、早午餐餐廳)相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫生活中心記者 → 周羿庭 ting.zhou@upmedia.mg
美食(鹹食、連鎖餐廳)、能源、醫療、親子、寵物相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫生活中心記者 → 邱家琳 lynn@upmedia.mg
上報現在有其它社群囉,一起加入新聞不漏接!社群連結
追蹤上報生活圈https://bit.ly/2LaxUzP