流動的美味：台北人氣餐車5選　

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黃映嘉 2016年09月03日 19:00:00

大台北地區美味餐車5選（翻攝/合成自臉書）

餐車美食吸引人的特色是什麼呢？跟攤販小吃不一樣嗎？據CNN報導，餐車不僅提供佳餚，更能促進人與人之間的交流。本篇報導列舉5家台北人氣餐車，有機會不妨好好享受這樣平易近人的美食吧！

Everywhere Food Truck 手作食物車

復古經典的美式福斯餐車，只要靜靜停在路邊就能吸引眾人目光，五顏六色的懷舊裝飾伴隨搖滾樂曲，彷彿宣示著餐車特有的獨立精神。每天巡迴大台北地區，偶爾駐於中山區、內湖科技園區、新店工業區或新埔站之間，以速食王者「漢堡」為主題，傳達新鮮手作的美味。

復古可愛的餐車外觀（翻攝自everywhere food truck 臉書）

上下層選用不同口感的麵包，讓口感豐富有變化，經過烘烤呈現酥脆有彈性的口感。經典的手拍牛肉漢堡，恰到好處鎖住肉汁的香氣，如果喜歡甜鹹交錯的滋味，更可以選擇加入花生醬的款式，加上濃郁起司片調味，讓人欲罷不能。

微辣可口的酥脆漢堡（翻攝自everywhere food truck 臉書）

蒜辣濃天使醬脆皮雞腿堡，使用鮮嫩的雞腿肉，加上自製的天使醬：以蛋黃為基底，再加入大蒜、乾辣椒，微辣的口感酥麻過癮，搭配香煎雞肉與起司完美融合。

現點現做堅持純手工（翻攝自everywhere food truck臉書）

Everywhere Food Truck 手作食物車

地址：

（週一中午：台北市中山區一江街11號）

（週二中午：台北市中山區一江街11號）

（週三中午：新店遠東工業區，中正路542號旁）

（週四中午：內湖科技園區，新湖二路201號）

（週五中午：內湖科技園區，瑞湖街與陽光街口）

（週六晚上：新埔捷運站，1號出口右轉，穿越市場後右方，四維路87、89號對面）

電話：0921-967-216、0988-681-567

營業時間：中午：11:30 - 14:00

　　　　　晚上：19:00 - 22:00

臉書專頁：https://www.facebook.com/everywhereft/

波司蛋克（Boss Tank）

主打吐司與蛋餅，豐富用料持續吸引每個路過的行人。喜歡與人互動的老闆波司享受做早餐的樂趣，他離開冰冷的電銷保險業，選擇投入餐車的行列，並表示：「在這裡找到很多成就感，看著客人對餐點的認同，並不斷回來光顧，便覺得很滿足。」

城市中流動的美味從早晨開始（翻攝自波司蛋克臉書）

為了與一般早餐店做區隔，波司蛋克堅持不使用冷凍蛋餅皮，每天早上親自調配麵粉漿，現點現作口感Q彈。其中最熱銷的鮪魚蛋餅搭配自製洋蔥醬料，沒有腥味而且自然香甜，與蛋餅成為最佳組合。

香Q蛋餅是人氣首選（翻攝自波司蛋克臉書）

炭烤吐司系列以燒肉蛋口味持續熱銷，好吃秘訣來自親身上市場挑選里肌肉，並且使用奇異果醃製取代嫩精，非常入味。內夾香煎歐姆蛋取代一般荷包蛋，整體口感豐富，讓人驚訝小餐車也能有如此精緻的美味早餐。

波司蛋克

地址：新湖二路250巷&行愛路141巷口

營業時間：（週一 - 週五）07:30 - 10:30

臉書專頁：https://www.facebook.com/bossandtank/

二木先生行動餐車

夏天想要來份清涼的飲品，二木先生的行動餐車是一個好選擇。美麗的外觀是運用蝶花豆天然染劑，製造出迷幻的層次感，成為許多人喜愛拍照的時尚寵兒。「想結合台灣好吃的天然剉冰，與日系冰品的藝術感，於是創造了一系列健康蝶豆花飲品。」堅持商品純天然、無人工色素，每天親自熬煮食材，以時間換取食安健康，二木先生的自信來源就是絕不造假的美味。