草莓壽司﹝ 圖片:50樓Café )
位於新北最高百揚大樓頂樓的「50樓Café」,是全國最高的自助餐廳,用餐同時還能將雙北美景盡收眼底。主廚秉持著『從產地到餐桌』的理念,特與同集團的愛買合作,以「吃吃的愛台灣」為名,網羅愛買走遍全台鄉鎮精選的友善、有機或認證的各種食材,配合節令推出主題式餐點,備受顧客好評。
今年二月輪到大湖草莓做主角,在2月22日至3月8日推出的『莓好時光』中,以百變風貌呈現,加質不加價的頂級享受,絕對會再掀熱潮!有草莓王國之稱的苗栗大湖鄉,種植技術非常成熟,草莓結實,外型美觀,香氣濃郁,遠優於進口產品。今年入冬以來的氣溫相當適合草莓生長,日照雖然偏少,卻讓草莓生長速度減緩,更強化了品質,不但個頭較大,也更加紅艷。
『莓好時光』活動期間,擁有25年豐富資歷的主廚陳俊杉,率領團隊集思廣益,除了既有的現流生魚片、生猛海鮮吧、和最受歡迎的爐烤美國自然牛之外,更精心設計出多款草莓主題佳餚。
包括 (實際品項以現場供應為準):「海鮮蛤蠣草莓巧達濃湯」、「碳烤豬肋排佐草莓BBQ醬」、「墨西哥辣椒雞肉乳酪餅佐草莓莎莎」、「焗烤草莓蟹肉洋芋盅」、「煉乳草莓起司披薩」、「蜜汁草莓梅花叉燒」、「鮮蝦蝴蝶麵草莓沙拉」、「現拌鰻魚草莓散壽司」、「草莓燻雞手卷」……等,另外還有以桌邊服務呈現的「爐烤香草鮭魚佐柳橙草莓莎莎」。
萬人迷的草莓甜點更是不能錯過,最吸睛的當屬三款「巧克力鍋」(有苦甜巧克力、牛奶巧克力和草莓巧克力三種口味),裹上新鮮碩大草莓,酸甜噴汁的豪華享受,絕對值回票價!
另外還有「草莓提拉米蘇」、「草莓奶凍捲」、「草莓檸檬派」、「草莓奶酪」、「現做草莓泡芙」、「草莓千層派」、「古早味草莓糖葫蘆」……等,晚餐再加碼提供紅豔豔的「草莓馬卡龍」,保證道道精彩、口口滿足。
日期:2018/2/22 至 2018/3/8
價格:午餐 ─ 平日NT$780、假日NT$880,晚餐 ─ 平日NT$880、假日NT$980
電話:02-7705-9723
地址:新北市板橋區新站路16號50F(百揚大樓)
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