(攝影:施縈縈)
台北W飯店10樓嶄新的WOOBAR強勢回歸!而首波下午茶與來自美妝品牌Benefit攜手推出「W玩妝特務」聯名下午茶,並運用Benefit粉紅珍珠色調和特色彩妝產品打造出多款甜蜜戀愛系甜點與鹹點。
即日起至4月30日止,由台北W飯店行政主廚馬喬許(Joshua Marshall)及甜點主廚何玉梅,以Benefit特色新品「嘖嘖稱齊激光毛孔隱形露」設計出戀愛感十足的「W玩妝特務」下午茶甜點!內容包含位上5款鹹點與11款甜點「無限自助取用」,飲品部分則有2款調酒及多款咖啡、茶品無限暢飲。
外觀是Benefit「嘖嘖稱齊激光毛孔隱形露」,內餡是百香果乳酪慕斯,搭配覆盆子內餡的巧克力塔,酸甜滋味迎接春天戀愛氣息!
以Benefit「BOI-ING美妝橡皮擦系列」粉色圓盒包裝為靈感,將紅心芭樂和白巧克力製成酸甜馬卡龍內餡,化身為可以品嘗的遮瑕慕斯!
將櫻桃利口酒加入黑巧克力,粉色紅唇造型提升美顏好感度。
充滿白松露香氣鮮奶油,搭配濃郁的黑巧克力杯子蛋糕,讓午茶時光增添奢華氛圍。
將草莓奶油內餡放入塔皮,再以新鮮無花果和草莓點綴,散發清新酸甜果香。
以Benefit「嘖嘖稱齊激光毛孔隱形露」獨有的珍珠霧光為靈感,打造珠光巧克力爆米花,增添下午茶玩趣風格!
將新鮮草莓鋪上香醇滑順的法式布丁,是一款充滿莓果香氣的美味甜品。
除了以上的各式水果及莓果春天系甜點,另外還有精緻可口的戚風蛋糕也是無限享用喔!
選用北海道乳酪的起司蛋糕,上面鋪滿了綜合的莓果,口感酸酸甜甜。
以日本抹茶粉融入蛋糕體,內餡是日本白柚軟凍及黑巧克力,上層再以風乾水果片和迷迭香點綴。
以黑醋栗、芒果軟凍為內餡,並以粉紅棉花糖、柳橙、草莓乾及芒果軟糖點綴。
加入覆盆子和椰奶軟凍內餡,並以馬卡龍、玫瑰花瓣與百里香點綴。
2款特調調酒由WOOBAR首席調酒師李光曜Alex Lee調製。第一款以Benefit嘖嘖稱齊系列產品為發想的「珍愛奇肌」調酒,以烏龍茶浸泡的伏特加為基底,加入荔枝香甜酒、新鮮荔枝果泥、苦艾酒和氣泡酒,並以珠光閃粉打造粉霧光澤效果。
另一款以Benefit唇頰露設計的「蜜糖菲菲」。運用棉花糖浸泡至伏特加為基酒,加入橙酒、蔓越莓果汁、新鮮檸檬汁及氣泡酒,杯緣抹上跳跳糖,打造趣味十足的少女系香甜調酒。
鹹點的部分則結合東西方食材,包含燻鮭魚搭風乾番茄、龍蝦醬汁干貝、和牛壽司球、鮮蝦佐菲達起司、葡萄和味噌醬,以及帝王蟹搭配酪梨、西瓜和青醬分子粉末。
即日起至4月30日,每日下午3點至5點在台北W飯店10樓WOOBAR推出,每位TWD900+10%,含位上5款鹹點與11款甜點「無限自助取用」,另外還有2款調酒及多款咖啡、茶品無限暢飲。
WOOBAR
地址:110台北市信義區忠孝東路五段10號10樓
營業時間:
週日至週四:10:00 AM - 01:00 AM
週五至週六:10:00 AM - 02:00 AM
※《上報》提醒您,飲酒過量,有礙健康。
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