格蘭傑每年令人期待的私藏系列，2018年推出了第九款Glenmorangie Spìos《辛香》，首次運用美國裸麥威士忌酒桶熟成的單一麥芽威士忌，希望將美國裸麥威士忌的往日優雅，帶入格蘭傑著名私藏系列，於3月9日起全台限量上市。

由於看到台灣威士忌的市場重要性，加上本次私藏系列的誕生，人稱「木桶魔術師」的格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾‧梁思敦博士也特別來台，親自分享他悉心構思而成的Glenmorangie Spìos《辛香》。

Glenmorangie Spìos《辛香》的命名來自蘇格蘭蓋爾語的「Spice香料」之意，而這款酒就是帶著辛香料，如：肉桂、丁香；另外還有草本調性、薄荷及太妃糖的口感。

20世紀初，裸麥威士忌在美國在酒吧大受歡迎，其獨特的辛香料調性口感，進而延伸創作出經典調酒Old Fashioned及Manhattan等。

這次比爾博士為了製作Glenmorangie Spìos《辛香》，特別從美國裸麥威士忌的核心產地「肯塔基州（Kentucky）」，採購了最優質的首次填裝酒桶，並大費周章的運到蘇格蘭高地深處的格蘭傑酒廠。

而格蘭傑新酒的無可比擬地位，源自於蘇格蘭最高蒸餾器所蒸餾出來的新酒。比爾博士解釋：「透過最高蒸餾器所蒸餾出來的酒，才能擁有最醇淨細緻的質感，以及圓滑柔順的特性」，也因此格蘭傑以長頸鹿作為酒廠的吉祥物。

Glenmorangie Spìos《辛香》為非冷凝過濾威士忌，裝瓶酒精濃度46%ABV，建議售價NT1,600。

格蘭傑私藏系列第一款～第八款

2010年第一款《Sonnalta》注入10年波本桶以及2年的PX雪莉桶過桶

2011年第二款《Finealta》勾兌美國白橡木及西班牙Oloroso雪莉桶並帶些微泥煤氣息

2012年第三款《Artein》使用義大利「Super Tuscan」葡萄酒桶過桶熟成

2013年第四款《Ealanta》19年全新美國白橡木桶熟成

2014年第五款《Companta》勾兌布根地特級園Clos de Tart紅葡萄酒桶及隆河加烈甜葡萄酒桶

2015年第六款《Tusail》使用Maris Otter冬季大麥為原料

2016年第七款《Milsean》使用美國波本桶及烘烤過的葡萄牙紅酒桶

2017年第八款《Bacalta》將於美國白橡木波本桶中熟成的酒液注入「太陽烘曬的馬姆齊（Malmsey）馬德拉（Madeira）酒桶」

※《上報》提醒您，飲酒過量，有礙健康。

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