( 圖片:Rabbit Rabbit TEA 兔子兔子茶飲專賣店 官方網站 )
櫻花季除了賞櫻之外,品嘗季節限定的櫻花美食更是不可錯過的體驗!近年來越來越多的廠商將日本傳統的鹽漬櫻花加入料理及甜點中,甚至於大家每天人手一杯的手搖飲,都少不了櫻花的蹤跡!創作出的櫻花飲品結合了夢幻的粉紅色和絢爛的漸層感,帶來視覺和味覺的雙重享受!
Queenny 葵米初春推出的「極美.春櫻系列飲品」,選用日本傳統鹽漬櫻花製作,總共三款繽紛漸層的飲料端上桌。選用關山櫻花、八重櫻,依日本傳統梅醋鹽漬工藝製作的『鹽漬春櫻.綠茶』,以四季春綠茶為基底,清香甘甜中帶些微鹹。『凍櫻.抹茶鮮乳 』則使用京都最北端,受強烈風雪淬湅下,孕育出強烈茶感、微微奶香與悠遠苦澀尾韻的丹後上等抹茶。以蘇打為基底的『粉櫻夢幻.氣泡』,加入些許的檸檬原汁與合適比例的日本醋漬關山櫻瓣,舌尖上的酸甜綿密氣泡口感與粉櫻綻放的超夢幻視覺。
供應時間:2018/2/14 (三)~2018/4/30 (一)
販售價格:『夢幻粉櫻.氣泡』 NT$65、『凍櫻.抹茶鮮乳』 NT$75、『鹽漬春櫻.綠茶』 NT$55,只限中杯
宇治百年抹茶老舖「辻利」季節限定的『櫻花雪月茶』新登場,秉持著傳承百年的製茶精神,融合了日本國花「櫻花」,推出三款春季限定飲品。採用最高級食材—「日本國產八重櫻」,醃漬櫻花巧妙地結合綿密奶霜,搭配茶飲一同飲用,多層次的口感譜出絕妙風味。
首推的『櫻花雪月輕抹茶』,現刷抹茶的迷人香氣,結合香滑綿密的櫻花奶蓋,呈現細緻典雅風味。『櫻花雪月煎茶』,小倉煎茶的獨特火香,淋上香滑綿密的櫻花奶蓋,茶中甘味、澀味相互交錯,口齒留香,極致平衡。還有現在人氣直升的『櫻花雪月焙茶』,澎潤奶蓋馥郁著櫻花香氣,令人著迷的起司風味漫延味蕾,伴隨著焙茶醇厚茶湯,溫潤回甘,清爽淡雅。
供應時間:2018/3/1 (四)~2018/4/30 (一)
販售價格:『櫻花雪月輕抹茶(冷)』 NT$150、『櫻花雪月煎茶(冷)』 NT$120、『櫻花雪月焙茶(冷)』 NT$120
兔子兔子茶飲專賣店即將在2018/4/4(三) 推出櫻花祭系列飲品 ─『櫻花飄飄』,選用顏色最為鮮艷、花瓣最多的櫻花品種 ─ 關山櫻,將可食用的日本鹽漬櫻花融入清涼的可爾必思中,再搭配口感Q彈的白珍珠,微微櫻花香與酸酸甜甜的口感彷彿戀愛的滋味。
供應時間:2018/4/4 (三)~售完為止
販售價格:『櫻花飄飄』NT$80/500ML,每日限量,可外送
『櫻花蔓越莓氣泡飲』以經典櫻花風味糖漿的細緻雅嫩,與沁涼的氣泡飲與酸甜脆梅粒搭配,芳香四溢更顯獨特,再以新鮮蘋果片與蔓越莓果乾點綴,呈現初春粉嫩氛圍。
供應時間:2018/2/12 (一)~售完為止
販售價格:『櫻花蔓越莓氣泡飲』NT$75
新鮮甜蜜的草莓牛奶冰沙,上方鮮奶油的糖漬草莓果乾,以粉紅浪漫的顏色呼應著春季櫻花花瓣的想像,鮮奶油帶有蜂蜜的香氣,點綴出飲品的多層次風味。
供應時間:2018/3/20 (二)~售完為止
販售價格:中杯 NT$150 、大杯NT$170 、特大杯 NT$190
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