雨林餐廳推出【饕級美味】主題活動,消費者也能以平價享受頂級食材。(照片提供:美麗信酒店集團)
美麗信雨林餐廳即將推出全新【饕級美味】餐飲活動,有阿拉斯加帝王蟹、西班牙伊比利豬、北海道干貝、東北角九孔鮑、澎湖生蠔等高級美味食材於雨林繽紛百匯自助餐上精緻呈現。
美麗信花園酒店一樓雨林餐廳於4月16日(四)至6月15日(日)推出【饕級美味】餐飲活動,平日午間每人NT$780+10%、平日晚間每人NT$880+10%;假日午間每人NT$880+10%、假日晚間每人NT$980+10%,活動期間每位嘉賓可現場加價NT$199即享一整尾『法式奶醬龍蝦尾』或『金華上湯龍蝦尾』二擇一!主廚用精湛廚藝打造豪華精緻饗宴。
超值龍蝦料理只要加價NT$199即可享受最高檔風味;【法式奶醬龍蝦尾】,主廚採用鮮甜肥美的尼加拉瓜龍蝦,先以低溫20度後轉45度舒肥烹調手法,低溫熟成保持龍蝦鮮嫩的肉質,再以迷迭香、胡椒等辛香料依比例調味,煎至上色並以澄清奶油製成的法式奶油醬呈現濃郁風味;【金華上湯龍蝦尾】以金華火腿熬煮36小時萃取濃縮上湯,勾芡後淋在清蒸肉質Q彈的龍蝦尾上,濃郁的金華湯頭搭上迷人鮮甜的龍蝦更顯豪華尊貴的獨特風味。