下午茶推陳出新，現在近期台北W飯店更與華裔前衛設計師Daniel Wong（黃偉豪）合作，以Daniel成長背景及設計風格，即日起至6月30日推出以港式鹹點及造型甜點結合的「狂艷部落」雙人下午茶。

「狂艷部落」雙人下午茶當中，包含9款甜、鹹點及2人份茶飲、咖啡無限暢飲及4杯精選調酒。於每日下午2點半至5點半在31樓紫艷酒吧限量提供。本次Daniel的作品以台灣黑熊為靈感設計出「Sunlight」和「Starlight」兩隻守護熊，象徵在日月星辰照耀下，帶給探索者們充滿源源不絕的自信與勇氣。

在國際間嶄露頭角的Daniel，曾經為Lady Gaga、蔡依林、莫文蔚等多位名人設計演唱會或專輯服裝。其設計風格時常運用動物、印花等自然元素，因此本次除了推出下午茶之外，更為台北W飯店31樓紫艷酒吧位上抱枕換上新裝！

加上Daniel曾在香港成長，因此本次特別與紫艷中餐廳鄔海明主廚合作，在下午茶的鹹點當中推出特色港式點心，尤其是「蝶豆花蟹肉餃」更是連艷中餐廳都沒有的隱藏料理。

＃蝶豆花蟹肉餃

以 Daniel Wong 土耳其藍系列作品為靈感，利用蝶豆花將晶透的餃子皮染成藍色，包入蟹肉、蝦仁、豬肉及鴻喜菇等餡料，蒸熟之後彷彿晶瑩剔透的藍寶石，顛覆傳統港點想像！

＃羊肚菌湯包

以羊肚菌和多種菇類熬製而成的湯凍，與豬肉餡一同包入麵皮，蒸熟後羊肚菌的香氣與豬肉巧妙結合，一口咬下湯汁滿溢，風味十足！

而甜點中有許多特色造型，如「狂艷之鑰巧克力」、「草莓卡士達閃電泡芙」，還有最具特色的守護熊造型「狂艷熊鳳梨蛋糕」以及經典圖騰造型「閃耀之星可可餅」。

＃狂艷熊鳳梨蛋糕

將加入鳳梨果泥的蛋糕捏成球狀，外層裹上巧克力，並印上代表 Daniel Wong 品牌的守護熊「Sunlight」與「Starlight」，可愛又不失個性的態度讓人享受舌尖上的趣味！

＃閃耀之星可可餅

將星芒形狀的可可酥餅夾入榛果巧克力慕斯，印上 Daniel Wong 經典圖騰，創造甜而不膩的優雅口感。

除了以上吸睛的特色點心外，本套下午茶更提供4杯精選調酒，其中紫艷酒吧更與Daniel聯手設計出兩款特色調酒：「Sunlight」、「Starlight」。

＃Sunlight

以琴酒為基底，加入芭樂汁、檸檬汁和些許苦艾酒，再以紅心芭樂乾點綴，運用在地水果打造酸甜爽口的滋味。

＃Starlight

以Daniel最喜愛的奶昔飲品為發想，使用龍舌蘭為基底，加入覆盆子果泥、牛奶、鮮奶油、白可可香甜酒，再以草莓點綴，濃郁的奶香和香甜的氣息最適合午茶時光享受。

「狂艷部落」雙人下午茶

活動期間：即日起～6月30日

價位：每套 NT$1, 800+10%

定位專線：02-7703-8887

地址：台北市信義區忠孝東路五段10號31樓

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