【有片】超可愛仿真下午茶！萬豪酒店 X BVLGARI寶格麗推出「腕錶」造型甜點

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施縈縈 2018年05月03日 11:00:00

（攝影：施縈縈）

還記得日前雪花秀下午茶套組嗎？有著可愛的粉撲、氣墊粉餅、口紅，還有以品牌主打的人蔘風味馬卡龍，令人為之驚艷！而這次記者要推薦你的，是今年夏天最奢華的下午茶，由BVLGARI寶格麗LVCEA腕錶系列為主題發想，更有多款甜點有著腕錶的設計風格呢！

這套「日晷之美-頂級流光下午茶」是由台北萬豪酒店Lobby Lounge與BVLGARI寶格麗攜手推出，套餐雙人份下午茶包含8款甜點與4款鹹點。運用寶格麗標誌性的Tubogas錶鏈、圓型錶面、象徵「羅馬寶藏」的經典八芒星等設計，化為交織酸甜莓果、香濃巧克力、開心果蛋糕等滋味絕妙的精湛甜點。

＃Tubogas伯爵覆盆莓蛋糕

以寶格麗LVCEA腕錶系列「錶鏈」發想，將香濃白巧克力印上象徵錶帶色澤的白金兩色、繞成圓圈，中央空心處綴上輕柔綿滑的香緹奶油、繽紛食用花及銀箔，基底襯上清新可人的伯爵茶覆盆莓蛋糕，呈現出如同珠寶腕錶展示台一般的華貴效果。

以錶鏈設計而成的伯爵覆盆莓蛋糕（攝影：施縈縈）

＃LVCEA歐帕莉絲開心果蛋糕

將香濃可口的法芙娜歐帕莉絲白巧克力醬打發、灌入模具，中間嵌入開心果蛋糕，冷凍後覆蓋上煉乳淋面，並將白巧克力刷上玫瑰金銅粉，做成如同奢華的錶框；而錶面則以白巧克力印上金色時標。

運用玫瑰金銅粉刷在錶框上呈現出低調奢華的樣貌（攝影：施縈縈）

＃烏龍檸檬棒棒糖

比擬寶格麗頂級珠寶FESTA童年慶典系列Lecca Lecca頂級彩寶，萬豪點心房設計出兩片圓形香濃奶油脆餅，表面以白巧克力及銀粉畫出螺旋，中間夾上清新酸甜的檸檬及烏龍茶內餡，最後再繫上金銅色的寶格麗緞帶，打造時尚又具有童趣的甜蜜棒棒糖。

造型非常可愛的烏龍檸檬棒棒糖（攝影：施縈縈）

＃八角日晷巧克力及奶油糖霜餅

象徵光影流動的八角日晷也成了送入口的精巧甜點。以58%的苦甜巧克力片轉印上代表羅馬寶藏的經典八芒星金色日晷，配上鑲嵌了白色糖霜及轉金銅色八角日晷的奶油脆餅，外型看似平凡穩重，但在口腔中咀嚼則帶來了無限香氣。

奶油糖霜餅造型樸素卻意外地擁有豐富的口感（攝影：施縈縈）

＃開心果杯子

甜點造型如同寶格麗頂級珠寶FESTA慶典系列的頂級珠寶，以開心果蛋糕夾層填入酸甜覆盆子草莓餡，中心灌入格司蛋奶餡，外表綴上白色翻糖、金色白巧克力及綠色果膠，就像是令人炫目的多彩寶石。

仿真造型的開心果杯子也是相當可愛（攝影：施縈縈；圖片來源：寶格麗官方網站）

＃香橙野莓繞圈圈

覆盆莓果泥製成酸甜軟糖，與橙花水製成的香橙棉花糖，環繞交織出Q彈軟綿的繽紛滋味。

酸酸甜甜口感滑嫩軟Ｑ（攝影：施縈縈）

＃玫瑰繽紛馬卡龍及榛果巧克力

香氛玫瑰餡料白色馬卡龍，表面綴上同樣以馬卡龍原料製成的彩色顆粒，惹人憐愛的可愛造型令人愛不釋手，搭配表面以白巧克力繪出動人曲線的榛果巧克力球。

馬卡龍及榛果巧克力（攝影：施縈縈）

「日晷之美—頂級流光下午茶」的4款鹹點則有口感層次豐富的「慢燉牛小排搭手工酥盒」、新鮮多汁的「鮮干貝萊姆紅椒絲」、「卡門貝爾起司番茄塔」、紹興醉雞「舒葳雞肉青豆凍」。

而本雙人份下午茶每套NT$1,880+10%，或是你也可以選擇以NT$2,800+10%升級成香檳下午茶，Lobby Lounge選用的香檳為獨立香檳酒農Varnier FANNIERE的經典款「Varnier Fanniere Grand Cru Brut」，使用100% Chardonnay的白中白香檳，其香氣彷彿是一把迷人的花束！