(圖片取自網路)
這年頭,要在地人推薦私房美食,不是一件容易的事。因為資訊傳播快速,許多你從小吃到大的美食,現在可能已經變成了排隊名店,說它「私房」恐怕會遭到讀者白眼(明明是我先開始吃的!)而還沒變成排隊名店的,可能口味根本極為普通,只是因為回憶而有加分(小時候爸爸每個禮拜帶你吃的店,長大再吃難免會想起他的笑容)
下面將推薦幾家我平時會走進去的美食店家,其中或許有些你已經聽過甚至吃過了,那也沒關係,總會有一家你還沒嘗試過的。另外,因為彰化縣幅員廣大,為了聚焦,以下將以彰化市的店家為主。( 彰化的深夜食堂 )
在離開彰化之後,才發現糯米炸是彰化特產。顧名思義就是炸過的糯米,外面裹上花生粉,外酥內軟,剛炸好時熱騰騰的最好吃,是個一不小心就會獨自吃掉一整包的危險食物。南部有類似的小吃叫做白糖粿,不過它是條狀的,專供個人獨享,糯米炸則是不規則形狀裝成一包,可以大家分著吃。
糯米炸
地址:彰化縣彰化市長安街146號
電話:04-7227568
營業時間:10:00–21:00
雖然我本身無肉不歡,但每次回彰化必定會光顧這家彰化素食。乾麵用切碎的豆輪當作佐料,吃起來有肉類無法取代的口感,別忘了淋上甜辣醬,拿筷子將麵和佐料拌勻後,大口吸進嘴裡非常過癮。店內的豆包內餡豐富,必點!可以單點或直接點豆包湯。本片另一特色是價格便宜,乾麵加上豆包湯五十元有找,其餘像是素粽或素肉圓也值得品嘗。
彰化素食
地址:彰化縣彰化市長安街117號
電話:04-7236427
營業時間:7:00–20:30
阿益蒸餃已經有超過三十年的歷史了,他們的蒸餃特色為皮薄、餡料綿密,有著仿佛肉泥一般的口感。而吃餃子必配的酸辣湯,比起其他同類型店家,他們的喝起來更酸更辣,適合喜歡重口味的朋友。在彰化市內還有另一家「大原蒸餃大王」,口味也不錯,喜歡蒸餃的朋友可以去試試。
阿益蒸餃
地址:彰化縣彰化市成功路92之1號
電話:04-7246279
營業時間:11:00–23:00
坐落於民生市場內的車路口肉羹也是老店了,店裡就只有三種菜色:肉羹、麵線、綜合(肉羹加麵線),其中最具代表性的肉羹給料大方,小小一碗滿滿的都是肉羹和高麗菜,肉羹皆為手工製作、口感極佳,它的一項特色是加入薑末,因此湯頭清爽不油膩,適合做為點心食用。
車路口肉羹
地址:彰化縣彰化市中正路一段314號
電話:04-7262999
營業時間:14:00–22:00
木下食堂位於彰化後火車站,店面外觀非常低調,一不小心就會錯過。本店主打咖哩飯,有十多種口味可以選擇。因為老闆是日本人,所以咖哩偏日式清甜,這裡的料理吃起來十分家常,加上充滿日式居家風格的裝潢,彷彿置身於日本友人家中用餐,許多日本人都會造訪此店。
木下食堂
地址:彰化縣彰化市辭修路258號
電話:04-7287500
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00(週一、週二公休)
幸福味發跡於彰化市南郭路,目前在彰化縣內有數家分店。他們的特色是用料紮實,不只鮮奶直接取自牧場、水果也非常新鮮,因此鮮奶系列和果汁系列都相當推薦!店裡的白玉珍珠很有嚼勁,絕對能滿足珍珠愛好者,而且不時會隨季節開發新產品,來彰化想喝飲料的話,不妨找一家來嘗試看看!
幸福味(南郭店)
地址:彰化縣彰化市南郭路一段194號
電話:04-7287500
營業時間:09:00-22:00
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