近期下午茶推陳出新，從彩妝造型到卡通造型全都擄獲大伙的少女心，而在社交軟體IG上只要是「視覺系」的甜點都是大受歡迎。位在台北市西區的「凱達大飯店」就推出海洋風「美人魚下午茶」，超卡哇伊的造型甜點，大家請準備好相機，好好拍個夠吧！

「美人魚下午茶」從即日起至9月30日，於凱達大飯店5樓酒吧期間推出，雙人份套餐下午茶，包含甜點「蝶豆花奶凍」、「檸檬瑪德蓮」、「美人魚瑪芬」、「海洋幕斯巧克力」、「寄居蟹巧克力塔」、「閃電泡芙」。鹹點的部分則有「扇貝佐魚子醬」、「鮪魚貝殼麵」、「燻鮭魚塔」，以及水果丁杯和飲品兩杯。

「蝶豆花奶凍」

融入現在最流行的「蝶豆花」，運用天然花青素色澤，搭配淡淡香草味奶凍，上面用餅乾粉沙灘和白巧力袖珍帆船加以點綴，呈現地中海色系的消暑甜品。

「美人魚瑪芬」

草莓口味蛋糕加上粉藍色鮮奶油、珍珠糖，及比利時33%巧克力的美人魚尾巴，超級可愛且夢幻的造型讓人無法停下相機呀！

「海洋巧克力幕斯」

同樣選用比利時巧克力製作內餡，外觀噴上蝶豆花的花青素呈現湛藍色，灑上珍珠脆球、白巧克力貝殼，口感香醇、甜而不膩。

「寄居蟹巧克力塔」

以香鬆塔皮加上64%巧克力內餡，打造可愛的寄居蟹造型，增加童趣。

「閃電泡芙」

內部採用口感滑順的格斯餡，淋上白巧克力、珍珠糖點綴，奶香及巧克力交織的香氣，互相襯映。

鹹點「扇貝佐魚子醬」選用台灣扇貝、天然海藻，佐 Adamas 高級義大利魚子醬及和風醬調味而成；「鮪魚貝殼麵」用貝殼麵包覆著鮪魚餡，鋪上蝦卵、山蘿蔔葉及馬爾頓海鹽些許調味；「燻鮭魚塔」以鹹蛋塔為基底搭配燻鮭魚，灑上費塔起司，鹹香濃郁、口感清爽。

飲品除可選擇咖啡或茶之外，特別推薦夏日特調「海洋奇緣」及「晴橙之戀」，分別用奇異果及香吉士調製而成的軟性飲料，酸甜、沁涼好滋味，搭配當令水果丁杯，一掃夏天的悶熱。

【凱達大飯店「美人魚下午茶」】

活動期間：即日期～9月30日 14:30-16:30

電話：02-2383-6789 # 6261

地址：台北市萬華區艋舺大道167號（凱達大飯店5F Bar 98）

價位：NT$780+10%，2018/08/31前房客享75折優惠

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
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