7月，當我們還在討論是否要爭取5天國定假日時，法國人已經打包好，準備享受完美的夏日假期。法蘭西帝國自1982年開始，人民就擁有每年5週的帶薪年假（Les Congés Payés），度假風氣隨之盛行，而蔚藍海岸就是法國人夏日熱門景點之一。

尼斯到摩納哥的輕奢軸線

度假最忌的就是舟車勞頓，但往往待在一個地方三五天又會好生無趣。別擔心，蔚藍海岸讓三種願望一次滿足！地圖上尼斯（Nice）到摩納哥（Monaco）僅有不到15公里的直線距離，搭火車最快只要16分鐘就可以來往兩城之間；如果嚮往自然景勝，也可以拜訪尼斯與摩納哥中間的小山城艾日（Èze）。火車與公車相互搭配，就能同時體驗尼斯的愜意、艾日的山城風光以及摩納哥的奢華。

尼斯與摩納哥相距不到15公里，中間的艾日(Èze)也很值得探訪。

最愜意慢活的都市—尼斯

在海灘與陽光的催化下，尼斯（Nice）呈現富有文化深度但也悠閒的都市風貌。雖然這裡的海岸是礫灘，還是有許多人會在此做日光浴。如果沒有相關裝備，也可以沿著盎格魯大道（Promenade des Anglais）散步或用餐，同時享受無敵海景與地中海佳餚。

盎格魯大道與尼斯海邊鳥瞰圖，沿岸有許多人在礫灘上做日光浴。（Photo credit: @Michel Riallant, Flickr）

沿著尼斯蜿蜒的街道向上爬，夏卡爾美術館（Musée National Marc Chagall）隱身在靜謐的別墅區內。米白色低矮建築裡，可以看到夏卡爾（Marc Chagall）用愛與夢境編織而成的美好世界。舒服簡潔的擺設與作品，讓尼斯更添愜意氛圍，極為推薦。

夏卡爾美術館。（Photo credit: @Janet McKnight, Flickr）

新穎又典雅的馬賽納廣場

相對於其他城市，尼斯的交通還算簡單發達，與法國較新的城市一樣，地面輕軌列車（Tram）幾乎貫穿全市。位於尼斯舊城區（Vieux Nice）以及盎格魯大道邊陲，有一座名為馬賽納（Place Masséna）的有趣廣場，一頭是棋盤格地舖及商店街，上面矗立了類似「十八銅人」的各式人像，晚上還會打燈；另一頭則是太陽噴泉（Fontaine du Soleil），環狀建築包圍頗有丹麥皇宮的氣勢，值得一看。

馬賽納廣場棋盤格上的人形雕塑晚間會有燈光秀。（Photo credit: @Rodrigo Soldon, Flickr）

太陽噴泉氣勢磅礡，後方環狀建築襯托出大格局。(Photo credit: @Stuart Geiger , Flickr)

世界第二小的奢華王國—摩納哥

這是一個你走路都會不小心踢到超跑的國度，摩洛哥（Monaco）面積只有8個中正紀念堂園區大（世上面積第二小僅次於梵蒂岡），人口也只有3萬5千人，但人均所得世界第一，還是個主權國家。

一睹摩洛哥皇宮及王室傳奇

這個號稱沒有窮人的國度充滿傳奇，除了曾為007場景的豪華賭場之外，摩洛哥皇宮（Palace of Monaco）就是另個必去景點。前身是位於東南方的13世紀碉堡，周邊還保留大砲與彈藥的裝置雕像，來這裡可以看到身穿全白軍服的衛兵交接，還可以從制高點看到蒙地卡羅（Monte-Carlo）港全景，這大概是皇室成員的最佳特權。至於摩納哥王室，不得不提到時尚焦點凱莉王妃（Grace Kelly），然她離奇的自駕身亡事件讓皇室一度蒙上陰影。2002年修法前，摩納哥面臨王室無子嗣繼承，需將王權歸還法國的危機，都讓這個家族搏盡媒體版面。

皇宮前廣場可以鳥瞰整個摩洛哥。 (Photo credit: @Chris Combe, Flickr)

連馬路都可以當成F1賽車場

當我們還在爭論路平專案的時刻（辛苦了市長與市民），摩納哥一到5月就會搖身一變成為一級方程式（Formula One）賽車的場地。如果認為這還不夠奢華，建議可以進入市區的精品店晃晃，據說最真稀的皮件和品牌夢幻包款都可以於此入手。若無法負擔奢華，沿著蒙地卡羅港散步亦是絕佳選擇，摩洛哥公路旁的海岸清澈見底，時不時還能看到遊客就在公路旁浮淺。若這不是天堂，哪裡才是天堂？

清澈見底的摩納哥海岸。（攝影：Grant Chang）

美食推薦：養生又開胃的尼斯沙拉

尼斯沙拉（Salade Niçoise）幾乎是地中海物產的完美縮影，不以常見的生菜葉為主角，而是以當地番茄、長豆等蔬菜為基底，加入地中海特色的鯷魚及鮪魚，再配上水煮蛋醃漬橄欖和簡單的油醋醬，就是最道地的尼斯沙拉。多樣蔬果加上充足蛋白質，是美味與健康兼具的好選擇。

經典的尼斯沙拉以當地蔬菜為基底，搭配蛋及鮪魚或鯷魚，現今也常見鮪魚罐頭替換鮪魚塊。（Photo credit: @cyclonebill, Flickr）

尼斯交通資訊

台灣目前沒有直飛尼斯的航班，旅人可以自由選擇從巴黎搭TGV到尼斯（5.5小時車程），也可以選擇轉機一次的航班。轉機或轉搭TGV花費的時間差不多，總旅程時數均為20小時左右，惟轉乘TGV花費較高，也提高了迷路的可能性。如果旅程中沒有計畫停留巴黎，還是建議搭乘土耳其航空（於伊斯坦堡轉機）、阿聯酋航空（於杜拜中轉）、法航或荷航（於阿姆斯特丹中轉）。

生活頻道特約作者Grant Chang

男，迷戀城市的故事，還有踏過城市的裡的靈魂片段及光影。

平時盡可能閉上眼睛就回憶過去在哪條路上看到那些人事物。

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