︿
生活 美食

全國最高自助餐廳「50樓Café」夏日新菜色　現撈整隻黃鰭鮪魚現切現吃

施縈縈 2018年07月19日 11:00:00
（圖片來源：Mega 50）

（圖片來源：Mega 50）

全國最高自助餐廳「50樓Café」擁有超美景觀，可飽覽101大樓、圓山飯店等雙北無邊景色，成為最新最火的打卡餐廳！為了迎接炎夏來臨，主廚以現撈黃鰭鮪魚以及當季盛產食材，於7月16日至8月31日推出「仲夏好食光」活動。

 

仲夏好食光包含有全新菜色，將整隻黃鰭鮪魚從頭到尾通通入菜，包括生魚片、炙燒握壽司、香蔥鮪魚軍艦捲、檸香果醋香草鮪魚、夏威夷生醃鮪魚、普羅旺斯煎鮪魚、奶油檸檬燴鮪魚、三杯鮪魚尾、香蒜醬燒鍋巴鮪魚…等。

 

檸香果醋香草鮪魚（攝影：施縈縈）

 

夏威夷生醃鮪魚（攝影：施縈縈）

 

蔬果部分主廚也以在地鮮採的新北綠竹筍、當季水果做成竹筍沙拉、起士焗烤鮮筍洋芋、雙筍炒雙鮮、水果沙拉佐火龍果醬、菌菇優酪豬肉捲佐焦糖鳳梨醬、香蕉巧克力棉花糖披薩、香蕉杯子蛋糕、古早味鳳梨冰棒、火龍果冰淇淋…等。

 

起士焗烤鮮筍洋芋（圖片來源：Mega 50）

 

 

現炒義麵區－配料通通自己加

 

曾經出版過『大廚教的手工義大利麵』一書的主廚，每餐期都會在現炒義麵區供應手工寬麵等五種麵條選項，可搭配南義的拿波里鯷魚番茄醬、北義的熱那亞奶油青醬以及自製的松露白酒醬，配料也都是可以自選的喔！

 

其它還有香氣撲鼻的法式蔬菜燉稻草牛，整隻牛肋排先醃再加百里香用稻草捆綁，入鍋加入紅白酒與食蔬慢燉四小時，最後再加肉汁回烤，保證齒頰留香！

 

可以選擇自己喜歡的麵條及配料、醬汁，師傅將會現場幫你製作專屬義大利麵（攝影：施縈縈）

 

記者親自做了一盤以松露白酒醬汁為基底炒製而成（攝影：施縈縈）

 

法式蔬菜燉稻草牛（圖片來源：Mega 50）

 

 

甜點最不可錯過的芒果冰！

 

甜點區以消暑的芒果煉乳冰和老鷹紅豆冰掛帥，加上芒果焦糖燉蛋、覆盆子起士慕斯、國人最愛的哈根達斯和紐西蘭第一品牌帝紐冰淇淋，為飽餐畫下完美的句點。

 

現場還有刨冰機可以現做刨冰，自己搭配喜歡的配料享用（攝影：施縈縈）

 

或是加入Häagen-Dazs芒果雪酪在擺上新鮮芒果，最後淋上芒果醬！美味就此誕生（攝影：施縈縈）

 

 

【50樓Café自助餐廳】

 

電話：02-7705-9723

地址：新北市板橋區新站路16號50樓

優惠：7月16日至9月30日消費滿二千送二百的回饋

價位：午餐平日NT$780、假日NT$880；晚餐平日NT$880、假日NT$980

※ 提醒大家新菜色料理以當日現場供應為準

 

看更多《上報生活圈》文章

 

【延伸閱讀】

● 晶華酒店三燔本家延續夏日優惠 「鹿兒島和牛壽喜燒套餐」7/13 起加1元多一客！

● 【有片】不只是IG打卡！「花樣拿鐵」夏季新菜電臀牛排、松煙燻龍蝦讓你吃好吃滿

● 「Marriage」餐酒搭配最高境界！軒尼詩攜6主廚聯合打造無界饗宴

 

 

美食、旅遊採訪需求通知 / 提供最新美食、旅遊新聞資訊
請聯繫上報生活記者
吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
施縈縈 yinyin@upmedia.mg

關鍵字： 自助 buffet 吃到飽 mega 50 板橋 美食

編輯部推薦



 

【上報徵稿】

 

美食（飯店餐廳、精緻餐飲）、品酒相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫副總編輯 → 吳文元 chloe_wu@upmedia.mg

 

通路（百貨、超商、賣場、電商）、美食（速食、飲品、冰品）、科技手機家電相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫生活中心副主編 → 林冠伶 ling_lin@upmedia.mg

 

旅遊、IP 文創、市集、交通、美食（甜食、早午餐餐廳）相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫生活中心記者 → 周羿庭 ting.zhou@upmedia.mg

 

美食（鹹食、連鎖餐廳）、能源、醫療、親子、寵物相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫生活中心記者 → 邱家琳 lynn@upmedia.mg

 

 

上報現在有其它社群囉，一起加入新聞不漏接！社群連結

追蹤上報生活圈https://bit.ly/2LaxUzP



熱門影音

上報
回頂端