喜愛吃甜食的朋友們一定都注意到了！近年來在社群網站上、美食部落客的貼文中，常常看到一種名叫「舒芙蕾厚鬆餅」的甜點，不管是層層疊起的模樣、還是大面積摺疊的樣子，看起來都熱呼呼的、蓬鬆軟嫩，讓人不禁直呼真是太可愛，整個令人食指大動、迫不急待要去朝聖各種舒芙蕾厚鬆餅名店！現在就來看看ShopBack推薦的五家台北舒芙蕾厚鬆餅名店吧。

讓人飛上雲端的鬆餅：Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋

這間從南部一路開上來台北的舒芙蕾厚鬆餅真的太威啦！大面積的蓬鬆糕體就這樣直接翻了一疊，裡面的口感看似熟又不熟，實際上吃來入口即化、完全沒有生麵糊味！

搭配淋在鬆餅上頭有著香草冰淇淋味的醬，好吃！真是太好吃了！搭配冰淇淋跟其他水果醬汁也一樣迷人。整體視覺也超級可愛，推薦給少女心爆棚的你。

地址：台北市大同區承德路一段1號2樓（京站店）

電話：02-2559-4846

營業時間：週日至週四 11:00~21:30、週五至週六 11:00~22:00

粉絲專頁：Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋

只要十分鐘就能完食的日式厚鬆餅：Jamling cafe

Jamling cafe位於捷運信義安和站附近、藏身在不太起眼的馬路上，但不用擔心會錯過它！因為只要看到一家日式木質風搭配大片落地窗的可愛店面就一定是它了。

它是在台灣生活的日本人開的店，嚴選食材、用日本技術製成的一片片舒芙蕾厚鬆餅，外型圓渾可愛、內在非常地軟嫩，小編只花了十分鐘就完食了！美味真心不騙，快去朝聖一波。

地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄15號

電話： 02-2701-2030

營業時間：週一至週五 12:00~21:00、週六至週日 10:00~20:00

粉絲專頁：Jamling café

橫掃ig版面、擁有獨特風味的鬆餅店：KOKU café 榖珈琲

榖珈琲去年以一道抹茶舒芙蕾厚鬆餅橫掃整個ig版面，而今年又推出了什麼樣的新產品博大家的眼球、引起大家的食慾呢？答案就是提拉米蘇口味的舒芙蕾厚鬆餅。

將絲綢般的清爽乳酪醬淋在原本口感濕潤厚實的厚鬆餅上，再點綴香酥的手指餅乾和濃萃咖啡的香氣，可以堪稱是大人味的舒芙蕾厚鬆餅啦！

地址：台北市大安區大安路1段175巷6號

電話： 02-2709-5799

營業時間：每天 9:00~19:00

粉絲專頁：KOKU café 榖珈琲

來自北海道的好滋味：Letao 小樽洋菓子舖

想當初小編第一次與舒芙蕾厚鬆餅的初見面就是在Letao小樽洋菓子舖，雖然當時爆紅的是他們的半熟起司塔，但這道厚鬆餅也是不遑多讓的好吃喔！份量足夠、口感紮實，每一口都吃得到濃濃雞蛋香，外觀的擺盤也很漂亮、很好拍。

貼心提醒大家，台北松菸店跟中山店的餐點略微不同，記得先上官網查看以免跑錯店家喔。

地址：台北市中山區中山北路二段20巷1號

電話： 02-2522-2020

營業時間：每天 11:00~21:00

粉絲專頁：Letao 小樽洋菓子舖

享受內餡溢出的幸福感：美好年代 Belle Époque

美好年代是一家具有歐式復古氛圍的特色小店，在台北東區已經開一陣子了。舒芙蕾厚鬆餅是他們推出的新產品，有別於原本的鬆餅塔，舒芙蕾厚鬆餅看起來澎湃鬆軟。

而不同的口味不是只有淋醬的差異，裡面包的內餡也會有一點不同喔！像是草莓大福舒芙蕾厚鬆餅加的就是QQ麻糬，大理石流心朱古力舒芙蕾厚鬆餅加的則是苦甜巧克力，是不是很吸引人？

地址：台北市大安區大安路一段52巷23號

電話： 02-2775-3393

營業時間：每天 11:00~22:00

粉絲專頁：美好年代 Belle Époque

看完ShopBack推薦的台北五家舒芙蕾厚鬆餅名店，口水是不是都要淋到手機螢幕上了呢？心動不如馬上行動！不要再只隔著螢幕看著美食部落客的貼文流口水了，現在就規劃小旅行來台北朝聖這些名店吧！

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文章來源：ShopBack 部落格

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
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