(圖片來源:臺虎精釀)
啤酒搭配炸雞如果說是基本款的話,那麼進階款當然就是要來個多汁又美味的漢堡啦!位在台中綠光計畫園區的臺虎精釀啜飲室台中將在8月4日起,成立漢堡專賣『臺虎STACKS』,首度推出現點現做的美式手工漢堡!
啤酒與漢堡都是不需花費高昂價格的親民選擇,以專營啤酒釀造的臺虎,這次就選擇漢堡作為第一款推出的佐酒餐點。
不過其實日前在臺虎的福虎季活動當中,這款漢堡已經悄悄露面過一次;現場還造成轟動迴響,不到三小時就被徹底秒殺!
以道地美式漢堡手法,將每日到貨的特選牛肉,依照油花含量以「瘦多肥少」的黃金比例,現場手工絞製,創造香氣濃郁、肉質油潤多汁且彈牙勁道的『純牛肉』漢堡排。
透過漢堡排本身的油脂煎烤,表面呈現焦脆糖化,內裡鎖住滿滿肉汁,再搭配台中在地烘焙師特製美式漢堡麵包,恰到好處的扎實、鬆軟口感,佐以奶香濃厚的美式起司、爽脆新鮮生菜、蕃茄片以及「秘密Stack醬」,一口咬下時隨著滿溢的肉汁在口腔爆炸!
Queso Fries墨西哥起司薯條也是不可錯過的美味選擇!外層酥脆,內裡鬆軟的薯條,淋上自製墨西哥起司醬,再撒上蕃茄丁、墨西哥辣椒以及蔥花點綴,微微的辣度緩解了起司的香濃,吃一口就停不下的允指美味。
為了歡慶臺虎STACKS開幕,特別於8月4日舉辦開幕活動『Summer Burger Camp』啜飲室將化身夏令營派對,當日排隊前50名民眾,即免費招待Stack Burger漢堡一份;凡購買Stack漢堡一份,即可憑發票享啤酒加購優惠價NT$100/杯(原價NT$200/杯)。
除了大口品嚐「啜飲室漢堡」的爆汁系美味漢堡,Summer Burger Camp還準備了10層漢堡挑戰賽活動等你去玩!
開幕活動:8月4日13:00 - 01:00
地址:台中市西區中興一巷22號2樓
(開幕期間營業時間異動,詳細資訊參見臉書粉絲團)
※《上報》提醒您,飲酒過量,有礙健康。
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