台北六福萬怡酒店以童話綠野仙蹤為主題推出一系列主題餐點(攝影:施縈縈)
還記得童話《綠野仙蹤》的故事嗎?故事是在敘述一個名為桃樂斯的小女孩在奧茲國和獅子、鐵皮人、稻草人追尋勇氣、善心和智慧的歷險故事。而即日起至9月30日綠野仙蹤童話故事將化做餐桌上的美食,在六福萬怡真實重現。
綠野仙蹤活動於台北六福萬怡酒店7樓的 The Lounge 和敘日全日餐廳同步推出主題餐點,包含「綠野仙蹤雙人套餐」、「綠野仙蹤童話調酒」和「綠野仙蹤自助餐甜點」。
綠野仙蹤主題餐點首推大廳酒吧 The Lounge 推出的「綠野仙蹤雙人套餐」,包含沙拉、湯品和雙主菜,全都緊扣綠野仙蹤的故事。
主廚以炙燒鮪魚搭配玉米沙拉和《綠野仙蹤》稻草人看守玉米田的故事相呼應,鮪魚豐富的DHA和EPA象徵故事中稻草人追求的智慧。
從菜名就知道是呼應故事中需要勇氣的獅子,這道料理主廚以培根青豆仁湯佐蝶豆花奶泡,富含蛋白質有助身體健康、強健身心,顛覆一般湯品給人的既定印象。
主廚以油封鴨腿象徵鐵皮人手中的斧頭,搭配附在一旁的香橙油醋,品嚐前得先替鴨腿淋上油醋彷彿在幫鐵皮人上潤滑油,戰斧鴨腿皮酥肉嫩搭配底下的南瓜燕麥一起食用,別有一番風味。
主廚以美式燒烤豬肋排搭配蒜香奶油薯條,呈現故事主角桃樂絲故鄉的可口好滋味!
隨餐附贈的甜點『桃樂絲的飛天木屋』,在餐盤上呈現桃樂絲家被吹到奧茲國的意象,桃樂絲的家是一棟蛋糕造型的小木屋,翡翠城是用切條吐司和奇異果搭建,通往翡翠城蜿蜒的黃金道路則是卡士達醬,整盤甜點彷彿把《綠野仙蹤》從故事書中的圖像變成實體。
The Lounge 另外推出「綠野仙蹤童話調酒」,桃樂絲、稻草人、鐵皮人和獅子四位主角在調酒師巧手變化之下完成色彩繽紛又符合人物特性的飲品。包含兩杯無酒精飲品,分別為「桃樂絲的水藍洋裝」、以稻草人發想的「田園風情」,每杯販售 NT$200。
領外兩款含酒精飲品則是以鐵皮人發想的「錫人之心」以及以獅子發想的「獅中之王」,每杯販售 NT$350。
「萬怡童話故事集」期間,敘日全日餐廳會變成《綠野仙蹤》的奧茲國,餐台也會根據故事內容做布置,甜點區會有7款「綠野仙蹤主題甜點」。包含了「草帽泡芙」、「機器人提拉蛋糕」、「斧頭乳酪塔」、「獅子伯爵乳酪蛋糕」、「蝴蝶布朗尼蛋糕」、「彩虹杯子蛋糕」、「瓢蟲巧克力杯子蛋糕」。
除此之外,在8月4日、8月17日晚間,另舉辦星空野餐和夜貓聚落活動,敘日全日餐廳的空中花園會鋪上野餐墊,吃輕食配調酒聽不插電音樂會觀賞夜間泡泡秀。
活動期間:即日起~9月30日
地址:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
價位:
星空野餐每位 NT$699+10%
綠野仙蹤雙人套餐 NT$1,380+10%(雙人)
綠野仙蹤童話調酒無酒精款 NT$200、含酒精款 NT$350
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