山中老城是現代人逃離都市紛擾的淨土，從雙溪老街開始，走在百年的步道上，聽著見證繁華過往的溪流潺潺，接著轉往平溪鐵路線，沿著十分、望古、嶺腳、平溪、菁桐，每一站都有它獨特的風景，等著你來探訪。

雙溪老街：探索淡蘭古道的浮光掠影

牡丹溪與平林溪匯流而成的渡船口，是清領至民初時期淡蘭古道的重要關口，而雙溪老街就位於這個歷史的要道之上。想像前人的步伐，從座落在舊渡船口的「周家古厝」為起點漫步，便能窺見當時雙溪聚落的墾戶日常。

周家古厝使用磚與沙岩建成閩南式建築，受到不同時期的風潮影響，混建著西式樓房。占地面積甚廣，從前庭到後院都還算保留完整，門樑間的雕花也依稀可見，即使外觀老舊頹廢，還是嗅得出當年的風光。

循著周家古厝外牆行走，可見百年前的石子路，順著石子路彎進長安街，便是舊時「淡蘭古道」必經之處。古道兩旁如今都是現代化建築，除了短短幾步的石子路，其它部分都已鋪上水泥、柏油。路面上停著住戶的摩托車，不知情的路過此處，只會以為是普通的防火巷。

「林益和堂」也是雙溪老街值得探訪的店家，保留著古色古香的外觀，至今依舊傳承著百年中藥配方。早期由林燦廷中醫師前往迪化街採購上等藥材，卻以低廉價格服務貧困患者，仁德作風深受愛戴。目前傳承到第四代，來到這的遊客不妨點杯酸梅湯，或是買藥材回家熬煮，都能體驗百年藥行的魅力。

來到長安街口，會看見超過百年歷史的「三忠廟」。廟宇一直是形成聚落的主因，乾隆年間由原籍福建的連元喬，帶著文天祥神像、祖宗牌位渡海來台開墾。原先只是放在茅草屋祭祀，隨著人口漸漸興盛，當地人另塑造陸秀夫和張世傑神像，將三位同一年代的忠臣共同供奉，遂形成全台唯一「宋末三傑」的廟宇，也是見證雙溪老街興衰的象徵。

以古道、渡船口、廟宇為中心的市集，隨著採礦航路的沒落變得寂靜。當地人笑稱雙溪老街是「最不像老街的老街」──沒有過多復刻的雕梁畫棟，僅剩斑駁的磚瓦錯落在現代建築之間。

海山餅店與百年打鐵舖

長安街的另一頭，在便利商店與新興公寓之間，也有充滿歷史痕跡的角落。1964年創立的「海山餅店」，招牌綠豆椪、海綿蛋糕都是許多人記憶中的古早味，沒有嚐到便不算體會過雙溪老街的魅力。

由第一代老師傅傳承下來，每天手工製作的古早味海綿蛋糕，堅持使用新鮮雞蛋，全程只用蛋白做膨鬆劑。不含任何化學食材，憑經驗抓準烘烤時間，外表樸實口感軟綿，甚至還帶點Q度，讓許多人一試成主顧。

然而營業超過50年的「海山餅店」，也曾面臨轉型問題。為打入市場，第二代老闆研發出「和禾米香」，延續古早味蛋糕的用心與實在，以純手工方式製作，口感不膩、不黏牙，米香味十足，更入選為2012年特色伴手禮，成為網友到此必買的經典。

另一個特色角落位於「海山餅店」斜對面轉角處，紅磚平房不時傳出陣陣鏗鏘打鐵聲，正是雙溪地區超過百年的打鐵舖。

老師傅在鐵爐邊敲打器具的聲響，是五、六零年代附近居民最熟悉的旋律，從農耕或挖礦的器具，到廚房裡的菜刀、火鉗，都會打上商標做為保固。如今，隨著礦業沒落，老師傅只接熟客及客製化農具，但堅守的傳統技藝，也為雙溪地區增添一筆歷史風情。

交通資訊：

台灣好行平雙小旅：http://2016twtripmp.tour.ntpc.gov.tw/index