(攝影:吳文元)
臺灣朝日啤酒 與以創意前衛享譽台灣美食圈的餐酒館「貓下去」攜手合作,於9月7日至11月4日在台北微風松高店一樓戶外街邊,打造為期 60 天的「Asahi SUPER DRY 時尚快閃啤酒吧」!( 日本啤酒30年的戰爭 — 麒麟對決朝日!)
臺灣朝日啤酒為了讓台灣顧客更加認識 Asahi SUPER DRY,即是「尾韻清爽暢快的啤酒」之意,特地爭取台北成為 2018 年朝日控股集團在全球國際城市舉辦「快閃啤酒吧」期間限定店活動的主辦都市之一,也是繼美國紐約、韓國首爾之後壓軸登場的國際城市。
店內除了提供生啤與黑啤兩種選擇,也推出『特別版生啤酒』,是 Asahi 隱藏版的黑白配生啤。將黑生啤酒與生啤酒依照 7:3 的比例特調,融合兩種生啤酒的特色,將黑生啤酒的濃郁麥香與生啤酒的清澈爽口結合在一起的絕配滋味。
這次更限量引進了「國際版生啤酒杯」,使用較厚的玻璃材質來保持啤酒的冰涼溫度,磨砂質地的設計,更符合品牌想傳遞的精神。依照「KARAKUCHI」Serve 倒酒 7 步驟,飲用完整杯 Asahi SUPER DRY 生啤酒,可以發現杯子上有一圈圈的泡沫痕跡,稱之為「美味之環」(Angel Ring)。
現場並設置了「KARAKUCHI 」SERVE 與 7:3 生啤泡沫的黃金比例體驗區,可以透過實作感受到 Asahi 針對桶裝生啤酒特別研發的「KARAKUCHI」Serve 倒酒 7 步驟,讓 Asahi SUPER DRY 所堅持的「暢快口感」、「清爽尾韻」、「綿密泡沫」可以完整呈現。
「貓下去」負責人陳陸寬表示:「快速、好吃、趣味且具代表性是這次餐點的主要設計概念,因應時尚街邊啤酒吧的型態,我們以手持式食物的邏輯,使用全台唯一伸縮式杯盤提供餐點,沿著杯子的折疊紋路,反向拉開成傘狀盤子,就變成一個超級適合大家分享食物的絕佳容器!」
『冠軍薯條』是貓下去的特色料理,以薯條加上油封大蒜,佐以帕馬起司、洋香菜、奧樂岡香草、橄欖油與檸檬皮,極佳口感無論冷熱都好吃。
外皮只使用地瓜粉,起鍋後外皮乾爽鬆脆,雞肉則加入新鮮薑蒜、醬油、糖水、醋酸醃漬,表皮金黃酥脆內裡柔嫩入味,絕對是下酒必備的料理。
台北家常菜代表『擔仔涼麵』,以雞蛋麵加入芝麻醬、紅油、雞湯調製而成的秘密醬汁,配上瘦肉與鳳尾白蝦,最後撒上蔥花與溏心蛋,清爽卻富有飽足感。
臺灣朝日啤酒這次也首次邀請百變演員鄭人碩擔任期間限定店的一日店長,鄭人碩開心地表示:「啤酒算是我生活的調劑品,好酒再加上美食,就是人生最舒服的享受!我很喜歡小酌,更喜歡收工後一個人在家或是和三五好友喝酒話家常的感覺,這次能代言活動真的非常開心!」
活動日期:2018 年 9 月 7 日 (五) ~ 2018 年 11 月 4 日 (日)
營業時間:週一至週五 16:00 ~ 22:00 ( 最後點餐 21:30 )、週六至週日 12:00 ~ 22:00 ( 最後點餐 21:30 )
地址:台北市信義區松高路16號 ( 微風廣場松高店1F正門口旁)
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