全國最高自助餐廳 50樓Café 的冠軍主廚陳俊杉，特別自即日至10月31日推出「海陸盛典」活動，祭出萬里蟹、戰斧牛排以及澳洲和牛握壽司三張王牌，加量不加價的高檔海陸佳餚，通通讓你吃到飽！

身為「2017 紐西蘭國際廚藝大賽冠軍」的陳俊杉主廚，特別選用澳洲最高等級 9+ 的 Wylarah 精品和牛，以其油花分布最均勻的牛小排部位，修筋去膜後製成和牛握壽司，紅豔豔的肉質稍加炙燒、油潤噴香，與醋飯激盪出柔嫩欲化的華麗口感！

另外又挑選了澳洲穀飼再經肥育的帶骨肋眼戰斧牛排，骨肉相連未分切的巨無霸牛排足足有六、七公斤重。先經由混合了海鹽、胡椒的多種香料，醃漬12小時，再將抹醬刮下來鋪在烤盤底，把重新塗了芥末醬的超大塊戰斧牛排擺上，澆淋橄欖油、入烤箱烤成六分熟度後，現點現切。外皮焦香，肉質豐腴彈潤的戰斧牛排，吃來十分過癮！

匯集了魚蝦螺貝的生猛海鮮吧，加碼由新北在地的萬里蟹領銜演出。現流生魚片也額外推出鮭魚桌邊秀 ( 平日午餐時段除外 )，整條挪威空運來台的原隻鮭魚，在客人面前現切上桌，鮮味十足！

主廚開出的亮點菜色還包括：『韓式香柚雞肉沙拉』、『法式鄉村野菜燴牛肉』、『義式燉牛膝』、『BBQ豬肋排』、『德國酸菜豬腳』、『英式牧羊人牛肉派』、『中東烤牛肉串』、『柱侯醬燒牛腩筋』、『五香燉牛雜』、『泰式檸檬魚』、『四川水煮霜降牛』，以及假日專屬的『爐烤羊排』和『酥炸自然牛』。

甜點水果區除了現榨蔬果汁，還吃得到『提拉米蘇』、『義式奶酪』、『法式焦糖布丁』等經典之作，呼應時令的『栗子奶油蛋糕捲』、『法式栗子蒙布朗』更是不容錯過，最後再用國人最愛的哈根達斯為飽餐畫下完美的句點。

【50樓Café 「海陸盛典」】

價格：午餐─平日NT$780、假日NT$880，晚餐─平日NT$880、假日NT$980， 以現場實際供應為準

電話：02-7705-9723

地址：新北市板橋區新站路16號50F

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