去年大受好評的「SOGO 京都展」，今年再度於 10/2 至 10/14 在 SOGO 忠孝館隆重登場! 匯集了日本各地共 95 家人氣美食及經典工藝品參展，其中更有 29 家初次來台亮相，另有7家實演，讓你大飽口福及眼福！10/6 及 10/7 兩日還有京都嵐山人力車體驗、太鼓及日本舞表演等活動，颱風天不能飛往日本，只要在台灣就能感受道地的京都風情喲！

#必吃美食

1. 京都 — 亀晴

以鯖魚壽司為代表的關西風壽司，是從江戶時代就流傳下來的押壽司/箱壽司，費工的製法現在只能在料亭等地方才能吃到。而來自京都亀岡的料亭 ─ 亀晴就是押壽司的名店，其中的『鯖魚壽司』是店內自慢的人氣商品，不太敢吃生食的人也有炙燒過的『烤鯖魚壽司』可以選擇。

2. 京都 — 堂島咖哩 ( 初登場 )

歷史悠久的洋風咖哩名店，在關西地區擁有眾多分店。店家大量使用精心挑選的香料和水果，為咖哩帶來濃郁的味道，甜中帶辣的口感是關西風咖哩的代表。由堂島咖哩原創的經典『牛肉咖哩飯』一定要試試看，另外也有加入招牌咖哩醬的下酒點心『炸豬排與薯條佐咖哩起司醬』。

3. 愛知 — 森精肉店 ( 初登場 )

被選為貢獻給皇室的肉品名店，嚴選日本各地知名的高級肉品，加上職人以專業技巧細心調理的各式肉品料理一字排開，金黃酥脆的模樣讓人食指大動！堅持繁複工序手打製作出的『和風炸豬排』，柔軟多汁的口感令人驚艷！喜愛牛肉的人也不要錯過展期限量 100 份的『現烤牛肉』。

 

4. 大阪 — 道頓堀赤鬼

2016 ~ 2018 連續三年獲得京都、大阪米其林必比登推薦的章魚燒名店，是遊客前往大阪必吃的小吃。除了基本款的章魚燒之外，赤鬼也運用燒魚燒變化出許多新奇菜色，以章魚燒加上沾麵醬汁、挫冰、水果及芥末製作而成『剉冰章魚燒』，以及章魚燒加上起司白醬再炙燒而成的『起司烤布蕾章魚燒』，都是人氣超高的限量商品。

5. 京都 — Patisserie Zero ( 初登場 )

選用來自日本北海道及九州的奶油為原料，加入獨特配方的自製奶油，夾入當季新鮮的水果：香蕉、奇異果，清爽不甜膩的奶油搭配水果的香甜更是加分，乾燥草莓則為『水果三明治』增添了酸甜酥脆的口感。搭配由葡萄柚、奇異果等水果打成的『現榨綜合果汁』，就是營養美味的健康下午茶。

6. 京都 — 藤菜美 ( 初登場 )

提到京都絕對不能錯過的當然就是抹茶了！位在清水地區的藤菜美是京都的和果子名店，招牌商品是使用曝曬過的蕨菜根磨成粉製成的『蕨餅』，京都風的蕨餅吃起來特別地軟Q、入口即化。

另外C編要推薦給抹茶控的是這款『茶之露 果凍』，使用京都小山園的抹茶粉製作而成的果凍，抹茶香十分濃郁又不會苦澀，口感帶有些微脆感，單吃就很夠味。喜歡甜一點的可以搭配上附贈的紅豆泥，帶有顆粒感的紅豆泥也不會過甜，是抹茶果凍的完美搭檔。

7. 京都嵐山 — 稻 ( 初登場 )

位於嵯峨嵐山、天龍寺門前的稻，以嵯峨豆腐、嵐山櫻餅和本蕨餅聞名。堅持使用京都自古以來的傳統做法，將嚴選的食材發揮到極致。這次帶來了兩種口味的冰淇淋 —『櫻竹雙色冰淇淋』，粉色的櫻花冰淇淋搭配綠色的綠竹冰淇淋，在茶香中散發著鹽漬櫻花的淡淡鹹味。

#必買伴手禮

8. 京都嵐山 — おたべ

京都最具代表性的點心 — 生八橋（生八ツ橋），在京都有六大名店，而 おたべ 就是其中一間。『茶生八橋』是選用「日本產越光米」製作的生八橋餅，包裹了以宇治玉露抹茶為原料的「玉露餡」，抹茶生八橋餅中則包裹了「紅豆粒餡」，能夠充分享受其中包含的清新茶香。

『秋生八橋』則是包裹著當季食材的餡料，讓人在舌尖上就能感受到京都的季節風情。分別有含有大量栗子顆粒的「栗子餡」，以及蒸煮成鬆軟感口的「紫芋餡」兩種口味。

另一款人氣商品 —『京都金磚蛋糕』是以杏仁粉代替麵粉，加入焦化奶油與蛋白烘烤而成。重點是選用香氣更加濃郁的西西里島產 Palma Girgenti 品種杏仁，打成粗粒結合甜杏仁的細粒粉末增添口感的層次。抹茶口味內層包入了抹茶餡，外層則沾上了抹茶巧克力醬滋味更加多變。

9. 京都— 宇治式部鄉 ( 初登場 )

京都‧宇治式部鄉是「源式物語」的發源地，米菓、仙貝的原料白米及糯米全部使用日本國產米。『宇治十帖 源式小仙貝』內有海苔醬油、青海苔、黑胡椒、黑芝麻、滿月沙拉及紫芋等十種口味，小巧的尺寸一口一個剛剛好。

10. 山口 — 果子乃季 ( 初登場 )

自從1986年上市以來，一直深受顧客喜愛的甜點『月之卵』。使用山口縣的牛奶、雞蛋和國產日本栗子製作而成的蓬鬆長崎蛋糕。內層包裹了栗子顆粒和卡士達醬，口感有點類似東京BANANA，2017 年日本雅虎甜點第三名受賞的超人氣甜點。

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
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