松露濃郁誘人的獨特香氣，被許多高檔餐廳作為食材，也常被運用在製作醬料及調味上，讓許多老饕趨之若鶩；台灣麥當勞觀察到消費者口味趨向多樣化，對頂級食材亦更加講究與期待，為回應消費者需求，決定再度挑戰高檔食材！自今（24）日起，將推出極選「松露蕈菇安格斯黑牛堡」，首度以珍貴的松露油，加上翻炒厚切蕈菇調製成美味的松露醬加入漢堡，搭配頂級四盎司安格斯黑牛，打造期間限定的美味。

松露在任何時節都能與各式料理相互搭配，創造出絕佳美味，其高貴的稀有性及天堂般的香氣，被法國人譽為「舌尖上的鑽石」，並與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」；台灣麥當勞秉持著將高檔食材帶入民眾生活的想法，推出極選「松露蕈菇安格斯黑牛堡」，讓消費者以百元價格，輕鬆品嚐宛如「鑽石在舌尖」的講究與奢華，它的最大特色就是其中鮮甜美味的松露醬汁，每一口都能品嚐到松露獨特的香氣與牛肉的厚實口感，風味層次更加提升。

台灣麥當勞整合行銷部副總裁寇碧茹表示：「麥當勞『Signature極選系列』自7月長期供應以來，受到消費者熱烈歡迎，3個月內帶來1成業績成長；看好國人飲食日趨精緻化及高檔餐飲市場蓬勃發展，麥當勞特別推出期間限定『松露蕈菇安格斯黑牛堡』，使用來自義大利知名松露產區阿爾巴世家的上等松露，取其極致奢華的香氣，浸漬於優選初搾橄欖油中調製成松露醬，搭配紐澳進口、厚實多汁的安格斯黑牛，每一口都是最頂級的享受，預計可帶動1成來客數成長！」

要打造麥當勞「Signature極選系列」美食級漢堡，除了肉品與醬料等級外，整體搭配也不容忽視。極選系列採用整片原葉生菜、工匠感布里歐麵包與專屬包裝，讓「視覺」、「嗅覺」、「味覺」都能高檔呈現，從裡到外無不講究。「松露蕈菇安格斯黑牛堡」將於將於10月24日起至11月27日限期供應或售完為止，單點129元、經典套餐179元，想嘗鮮的民眾務必把握機會！

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