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【有片】日本立食牛排文化飄香台灣　鉄火牛排 TEKKA STEAK 東區開幕

黃映嘉 2018年10月30日 21:00:00
在台灣也能體驗日本的立食牛排文化。（攝影：羅佳蓉）

在台灣也能體驗日本的立食牛排文化。（攝影：羅佳蓉）

日本的立食文化已形成獨特風景，無論壽司、拉麵、牛排都可以站著吃，這樣的風潮也傳到了美國，知名立食牛排「Ikinari Steak」更前往紐約展店，將這項飲食文化傳遞到全世界。

 

樂軒 秉持著提供優質牛肉的原則，同時取經日本的立食文化，鎖定上班族與年輕族群，於東區打造都會型輕消費品牌「鉄火牛排TEKKA STEAK」。店內分為「立食區」與設置高腳椅的「吧檯區」，無論是想體驗新穎空間的饕客，或是趕時間的上班族，都能在此輕鬆地品嘗牛排美味。

 

外觀設定為動漫電玩的日本流行風格，讓品牌充滿都會潮味。（圖片：鉄火牛排TEKKA STEAK）

 

入口霓虹燈管的logo及字體，感受到品牌的年輕氣息。（攝影：黃映嘉）

 

立食區的客人能特別享有九折優惠。（攝影：羅佳蓉）

 

半圓弧狀的座位區，提供給想慢慢品嘗牛排的消費者。（攝影：羅佳蓉）

 

復古風格的高腳皮椅，讓店內充滿摩登時髦潮味。（攝影：黃映嘉）

 

雖然這回推出的品牌定價平實，樂軒仍不惜成本嚴選2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、美國Prime等級、甚至澳洲和牛、北海道A4和牛等原塊牛肉，現點現切，以備長炭燒烤，鐵板裝盛保持熱度，附餐湯品、和牛滷肉飯或咖哩飯、季節甜品、飲料皆可無限享用，滿足各類型饕客的味蕾。

 

嗜肉又嗜辣的消費者，「鉄火牛排TEKKA STEAK」首創麻辣牛排，每款牛排皆可免費升級麻辣口味。若是平日喜愛健身，對飲食十分要求的消費者，可以選擇超值分量的「大肌肌套餐」，精瘦無油脂的菲力牛排與去皮雞腿排雙拼，為運動後補充滿滿優質養分。

 

「大肌肌套餐」軟嫩的菲力牛排入口即化，雙拼雞肉分量超值。（攝影：羅佳蓉）

 

美國Choice等級無骨牛小排，油脂豐富帶細筋，咬勁脆口肉汁豐沛。（攝影：羅佳蓉）

 

店內提供臺虎精釀啤酒，下班後搭配牛排小酌一番，十分幸福呢！（攝影：羅佳蓉）

 

甫上桌的牛排滋滋作響，勾人食慾之餘，豐盛的盛盤也讓人心靈滿足。牛排、豬排、雞排皆以成本高出一般木炭十倍的備長炭燒烤，為肉品增添迷人碳烤香氣，再以炙熱鐵板裝盛，搭配竹東茂林人道飼養不催生土雞蛋煎成之太陽蛋、彈牙麵條、各色時蔬，展演一齣美妙的排餐饗宴。

 

附餐提供豆花、咖哩飯、和牛滷肉飯以及湯品飲料，皆可讓客人無限次數加點。（攝影：黃映嘉、羅佳蓉）

 

 

 

【鉄火牛排 Tekka Steak】

 

電話：02-8773-1177

地址：台北市敦化南路一段187巷70號

座位：吧檯區24席、立食區8桌（16人）

營業時間：午餐11:30~14:30、晚餐17:30~22:00

 

 

 

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關鍵字： 樂軒 牛排 立食 A4和牛

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