將台灣人氣夜市攤販搬到美食街，讓旅客發現，原來夜市美味也可以這麼時髦的品嘗！誠品松菸生活B2全新推出的「小食光」市集，集結了多家知名夜市攤販，一旁還有彈珠台、套圈圈，將台灣的夜市元素全面升級，帶來不同以往的印象。

1.必吃美食 #師園鹽酥雞

堅持每天換新油，並且使用真空按摩的方式讓雞肉變軟嫩，師大夜市人氣美食「師園鹽酥雞」，為美食街投入精彩的味覺饗宴。濃郁蒜末搭配酥脆鹹酥雞，已是台灣定番小吃，再搭配新鮮魷魚、甜不辣、雞蛋豆腐，完成人生最高享受。內用可以加購飲料無限暢飲，與唰嘴的酥炸點心最搭配。

外帶部分也展現了「師園鹽酥雞」進駐誠品松菸生活的用心，特別設計的口號圖樣紙袋、日曆紙袋，每一款都讓人想收集呢！

2.傳統食尚 #魯冰味

「魯冰味」原為南機場夜市的腳踏車滷味攤販，初次在「小食光」市集登場，也以復古的攤位面貌呈現。選用丸莊醬油加上數十種中藥材熬製滷汁，將鴨爪或鴨翅滷得十分透徹，每一口都是飽滿香氣。

由於對滷汁口味的品質擁有堅持，每一種食材都會分開熬煮，將各自風味展現出最佳狀態。厚實的三層肉、有機豆干、海帶……，組成台灣人最喜愛的滷味拼盤，一不小心就吃個精光！

3.台式創意 #Mr.雲創意

台灣擁有多元小吃的魅力，而充滿創意發想的美食，也經常帶來許多驚喜。「Mr.雲創意」光是攤位造型就十分有趣，同時以雲為意象打造台式創意漢堡。

使用純手工製作的白饅頭，口感綿密，碳烤過後的滋味更是迷人，搭配店家精心調製的醬料，帶來一波新穎創意的小吃風潮。

如果特別餓的時候，也能將主食換成白飯，搭配店家十分得意的醬料，飽足感十足之餘，美味程度也令人難忘。

4.滿足甜點 #旺萊甜爆漿車輪餅

可愛胖卡餐車承載著滿滿的幸福，一口咬下綿密奶油與Q彈餅皮，搭配爆量的香甜內餡，味蕾與心靈同時獲得無比的滿足感。

甜品口味選用大甲芋頭、萬丹紅豆，以及長時間蜜製的珍珠，甜度掌控得恰到好處，與加入韓國麻薯粉的餅皮，組合成最佳口感。鹹品則是使用高湯炒過的蘿蔔絲，店家表示雖然十分費工，卻是深受顧客喜愛的熱銷原因。

珍珠X芋頭口味是誠品松菸生活的獨賣款式，加上比汐止本店更大的車輪餅尺寸，預計展開另一波排隊搶購熱潮。

5.打卡必備 #Well唯Café 花蛋仔

香噴噴的雞蛋仔上頭擺了一球綻放的玫瑰，仔細一看才發現是玫瑰造型的冰淇淋，漂亮又細緻的造型，已成為許多網美拍照打卡必備品。

「花蛋仔」除了造型可愛之外，口感也十分細膩，熱呼呼的傳統雞蛋糕，遇上香濃冰淇淋，兩者在口中交織成甜蜜卻不黏膩的風味。其中，玫瑰冰淇淋需要現場手工雕刻完成，讓傳統小吃也能轉化成漂亮的藝術品。

6.暖胃名店 #四葉關東煮

像深夜食堂般存在的淡水名店「四葉關東煮」，選用柴魚昆布細細熬煮湯頭，清甜口感暖心又暖胃，搭配特製手工丸子、日本進口火鍋料，沾上絕配的辣椒醬與甜辣醬，每天來一碗都不厭煩。

本次為了進駐誠品松菸生活，更推出了大份量主食供消費者選擇，像是烤飯糰、炒泡麵、烏龍麵等等，打造豐盛的關東煮饗宴。

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
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