(攝影:吳文元、陳沛妤)
迎接春暖花開的季節,全聯 甜點品牌 We Sweet 打造浪漫氛圍,自2月15日至3月21日一口氣推出 15 款草莓季甜點。今年全聯草莓季特別以新鮮草莓妝點蛋糕,增添甜點的變化及口感,像是搭配海綿蛋糕或乳酪蛋糕、讓草莓入餡成為吐司、加上卡士達餡、北海道生乳捲等等,激盪出多層次的酸甜感受!
2018 年全聯草莓季推出了 11 款草莓系列甜點,受到消費者熱烈的喜愛。因此 2019 年為了滿足草莓控的味蕾,加碼推出共 15 款商品,包含 10 款冷藏甜點及 5 款預購商品。
甜點所使用的新鮮草莓在栽培過程中與農試所合作,經由農試所的技術指導,採用無菌栽培健康種苗,並在成長過程中不使用生長激素,開花採收後使用無毒的防治資材,透過安全管理、減少用藥,讓消費者吃得更安心。
為了確保草莓季甜點 (預購) 品項的高品質及穩定性,採用「每週限量」的銷售方式,消費者可於每週四前訂購,便可於當週日取貨,預購商品時間為2月15日至3月21日。
2018 年聖誕節被網友推爆的限定款『草莓卡士達蛋糕』再度重新上市!香滑柔順的卡士達餡,搭配酸甜的當季草莓,高CP值的享受,勢必再度成為搶手貨。獨家特色款『草莓雙餡盆子』則是少女必嚐的口袋名單之一,將提拉米蘇慕斯鋪上香草蛋糕,再佐上一層莓果醬及草莓果泥做成的慕斯,並加入台灣草莓與草莓淋醬完美妝點。
人氣不敗的冰心捲系列口味全新升級,『冰心捲蛋糕_草莓甜心』同時融入草莓奶醬與草莓戚風,還可以吃到草莓果肉,是不容錯過的選擇。經典的『草莓慕斯奶凍捲』,特選甜度與風味皆優的高山高冷草莓,以黃金比例搭配頂級進口鮮奶油,濃郁奶香的奶凍融合細緻的雙層風味,令人愛不釋口!
全聯草莓季首次推出的預購甜點,主推『世界冠軍荔香草莓吐司』,由 2018 年世界麵包大師冠軍王鵬傑監製,以得獎麵包的荔香草莓為主軸,結合草莓、蔓越莓、核桃、玫瑰及荔枝酒,口感豐富。『草莓鮮果瓦芙燒』則引進日本全套的設備及配方,滿滿的北海道清爽生乳加上新鮮草莓,讓幸福感大大提升。
『巴伐利亞草莓牛奶蛋糕』帶有清香氣息,入口鬆軟。『草莓乳酪布拉格派』則以乳酪蛋糕為基底,點綴著莓果餡再加上香草蛋糕,最後圍上一圈卡士達餡,帶來視覺與味覺的雙重饗宴。
以世界麵包大師冠軍的得獎麵包為靈感,結合草莓、蔓越莓、核桃、玫瑰及荔枝酒,口感豐富滋味酸甜。(攝影:吳文元)
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