「金錦町」以幾何造型蛋糕聞名(圖片:金錦町)
金華街沿街曾經是許多日本公務員的宿舍,這些至今將近 80-90 年的建築物,在台北市政府文化局的「老房子文化運動」及許多民間團隊的規劃下,有了新的生命。文青系伴手禮甜點「金錦町」旗艦店於2月20日全新開幕,將不同的靈魂注入老宅當中。( 金錦町進駐新光三越 )
「金錦町」邀請到曾修復台南林百貨、安平樹屋、藍晒圖,由劉國滄主理的打開聯合工作室修復團隊,使老宅完美重現日式建築的傳統特色;內裝由擅長品牌整合設計與品牌升級的 MURA 東西設計操刀,綴以摩登的元素,打造出典雅不凡的伴手禮文創空間,讓文化歷史和現代美學和諧共生。
「金錦町」將各式精巧質感的幾何甜點注入老宅中,為日式宿舍妝點上繽紛的色彩。為了讓顧客有更多元的伴手禮選擇,除了著名的『金箔蜂蜜蛋糕』及慕斯蛋糕,也推出了『常溫幾何蛋糕』。共有四款幾何造型,以最純粹的雞蛋、奶油、麵粉搭配上各式不同的食材,製作出紮實綿密的口感。
『常溫幾何蛋糕』分別有抹茶、甜菜根、南瓜及竹炭芝麻四種口味,使用純天然的方式染色,搭配上不同的幾何造型,能夠常溫保存讓人與人送禮的情感傳遞更簡單。四種顏色與四款形狀顛覆大家對傳統蛋糕的刻板印象,成為人人必拍的超高顏值網美系伴手禮甜點。
歡慶豬年的到來,「金錦町」推出了豬年限定的『金豬幾何常溫蛋糕』,可愛的小豬散發出金光閃閃的光芒,奪目的黃金演繹喜慶的色彩,象徵事事如意,滿載祝福的小豬在新的一年將福氣與財富傳遞給每個人。
營業時間:11:00 ~19:00
訂購專線:02-2396-1528
地址:台北市大安區金華街86號1F
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