台灣第一間希爾頓逸林酒店DoubleTree by Hilton Taipei Zhongshan台北中山逸林酒店，自2018年12月28日開業至今，廣受商務與自由行旅客的喜愛，住房率目前已達8成（農曆春節期間更達到90%），平均房價約$5,800元。而台北中山逸林酒店選在2月26日舉行開業剪綵活動，並針對旗下Alley麗全日餐廳、La Salle森大廳酒吧推出開幕優惠，邀請旅人們一同享受美味的無國界料理與多款個性調酒。

台北中山逸林酒店今(26日)與業主九昱建設、希爾頓酒店集團代表與多位貴賓於酒店前舉行開幕剪綵典禮，現場邀請朱宗慶打擊樂團擔任開幕演奏。台北中山逸林酒店總經理吳維寧表示，自2018年12月底開業至今，住房表現亮眼，截至目前住房率已達8成，農曆春節連假期間更達9成。

而旅客國籍上，由於甫開業加上農曆春節，台灣旅客佔比約20%、美國旅客約20%，其次平均落在中國、港澳、日韓、星馬…等國籍；而在希爾頓榮譽客會會員住宿比例上，有將近9成的旅客都是希爾頓榮譽客會會員，展現希爾頓榮譽客會的高忠誠度。

總經理吳維寧說明，目前針對營運第一年的住房率仍預估在6-7成左右，平均房價約$6,500元。住房開幕優惠將持續至2019年7月31日，活動期間內希爾頓榮譽客會會員透過官網或希爾頓榮譽客會網站訂房，入住每一晚加贈1,000獎勵積分，入住房晚與加贈積分無上限限制。2019年時逢希爾頓酒店集團100週年，近期也將推出歡慶100週年的相關住宿活動，敬請期待。

而針對餐飲部份，從開業至今近2個月的準備調整，台北中山逸林酒店旗下Alley麗-全日餐廳與La Salle森-大廳酒吧同步推出歡慶開幕系列優惠。位於2F的Alley麗餐廳融合台灣本土美食精華與特色餐食，為商務聚餐或休閒旅客提供無國界的料理選擇。

針對針對中山區眾多企業、商務旅客的用餐需求，行政副主廚劉晉佑（Marco主廚） 結合健康與在地風味特色推出「Alley麗商業午餐」套餐，像是向蚵仔麵線致敬的「天使麵搭生蠔」，用西式手法詮釋出意想不到的口感滋味；更有靈感源自於控肉飯的「和牛臉頰搭紅黎麥飯」，以三杯風味燉煮澳洲和牛頰肉，搭配有穀物紅寶石之稱的Super Food紅藜麥飯，讓旅人吃巧、吃飽又健康。

「Alley麗商業午餐」套餐，可任選沙拉或湯、主菜、咖啡或茶，每位只要$380+10%起，套餐加價$80+10%還能享咖啡、茶、果汁與可樂無限暢飲，十分適合商務聚餐。

而開業至今廣受旅客歡迎的台式牛肉麵、煙花女義大利麵、印尼炒飯、奶油牡蠣面、海南雞飯…等亞洲精選料理菜色，也針對開幕加碼推出「月來月饗吃-兩人同行第二人5折」優惠活動，自2019年3月1日起至12月27日，每2個月為檔期，期間內點購指定菜色，希爾頓榮譽客會會員可享兩人同行第二人5折優惠（每檔期優惠菜色不同，請依官網公告為準）。

位於1F的La Salle酒吧集結酒店設計核心自然生態、台灣飲食文化與希爾頓逸林品牌精神，推出5款特色調酒。像是以台灣特色的奶蓋綠茶為發想的「山原」，以葛瑪蘭山川首席威士忌為基底，搭配台灣鳳梨與黑糖熬煮而製的糖漿，再加上帶茉莉香氣的鮮奶油，讓旅人為之驚豔；以Havana三年萊姆酒搭配台灣在地烏龍茶與葡萄柚通寧水的「谷澗」，在氣泡中感受土木與柑橘芬芳氣息的甘甜，宛如置身在山谷中的清澈溪流裡，清新舒暢。

另外還有以古早味冬瓜茶調製的「雙樹」、結合手作宜蘭金棗桂花釀的「離騷」與希爾頓最經典的「Piña Colada逸林風情」，都能一次品嚐。針對開幕，La Salle森酒吧推出「微醺好嗨森」優惠活動，自2019年3月1日至4月30日，希爾頓榮譽客會會員可享精選調酒3杯8折優惠，邀請旅人一同來此微醺嗨森一整晚。

為回饋希爾頓榮譽客會會員，自2019年3月1日起，會員至Alley麗餐廳、La Salle森酒吧出示實體/電子會員卡消費，即可享有餐飲9折優惠(不包含酒精類飲品不算)，欲成為希爾頓榮譽客會會員歡迎至https://goo.gl/sDZ3Kx免費加入會員，相關活動內容請洽台北中山逸林酒店官網/粉絲專頁，或致電+886 2 6619 9999查詢。