在日韓，啤酒是國民聖品，尤其是夏天；在台灣，啤酒不僅是放鬆消暑飲品，在微醺之餘，還講究啤酒的食尚態度。

受到很多人喜愛的金車集團啤酒品牌 Buckskin 柏克金為迎接夏季市場除了推出新品外，為了使國內外民眾能隨時品嚐 Buckskin 柏克金品牌正統的德式啤酒風味，5/4 品牌進駐台北 101，嚴選 6 款新鮮生啤酒，還加碼新推出低脂、低卡路里的「Buckskin 柏克金冰淇淋」，大人小孩都療癒到了！

位在台北 101 B1 的首間「Buckskin Taproom 柏克金啤酒吧」，一下手扶梯右手邊就能看到藍色馬蹄招牌的 Buckskin Taproom，提供吧台區和兩小桌小酌空間，即使站著喝也讓人有身在歐洲的即視感，喜歡 Buckskin 的啤酒控，品牌提供周邊商品，讓你在家小酌時也能講究到位的 Buckskin 精神。

Buckskin 柏克金啤酒上市不到一年，絕佳風味和品質在許多國際競賽中嶄露頭角，在台灣也深受老饕們喜愛，而這次「Buckskin Taproom 柏克金啤酒吧」希望讓更多人能品嘗到這在地鮮釀風味。

金車集團總經理李玉鼎表示：「我們從柏克金啤酒餐廳的 12 種生啤酒中，精選 6 種熱門酒款在 101 啤酒吧販售，現場有專業侍酒師解說各酒款特色，在五月中旬，第二家柏克金啤酒餐廳會正式跟大家見面，不同型態的柏克金燒肉屋也即將開幕，我們希望把柏克金啤酒與不同類別的餐飲結合，創造更多元的餐酒搭配！」

6 款啤酒分別為科隆啤酒 Köln、水晶小麥 Kristallweizen、經典皮爾森啤酒 German Pilsner、窖藏啤酒 Kellerbier、德式黑啤酒 Schwarzbier、老啤酒 Altbier，偶爾沒有想法時，讓侍酒師幫你推薦當天最適合你心情的啤酒，也不錯喔！

除了好喝爽口的啤酒外，為了讓消費者更了解不同啤酒的風味，也推出用啤酒製作的義式冰淇淋，強調天然製程、低脂、低卡路里的義式冰淇淋製作方式，將柏克金啤酒完美結合綿密的義式口感，同樣也有 6 種口味。

分別是經典德式小麥啤酒冰淇淋、小麥啤酒湖鹽花生冰淇淋、經典黑啤酒冰淇淋、黑啤酒巧克力脆片冰淇淋、香草冰淇淋(無酒精)、巧克力冰淇淋(無酒精)，小編點了小麥啤酒湖鹽花生冰淇淋，在帶點鹽味的花生裡透出清爽的小麥啤酒，完全沒有衝突的鹹味，反而起了提味作用呢！這不一樣的微醺風味很值得體驗好幾回。（小編覺得加在啤酒裡會更有爽度）

這台灣在地的高品質風味值得我們好好推廣，品牌首間「Buckskin Taproom 柏克金啤酒吧」插旗台北 101 讓更多觀光客不用旅遊書就能直接體驗台灣在地的正統德式生啤酒，同時擄獲啤酒和冰淇淋控的味蕾，不僅大口暢飲也能大口享用，連小孩都能一同滿足。

歡慶開幕，即日起至 5 月 12 日現場除了可以免費領取柏克金氣球外，購買同容量啤酒還有買一送一優惠！拍照打卡加碼再送柏克金冰淇淋一球（一球/NT.100），不管你是逛街經過、上班族下班聚會、姐妹放鬆時刻，來杯 Buckskin 啤酒或一球冰淇淋，保證瞬間療癒身心，通體舒暢！

上報生活頻道特約作者　珍心人

近十年的編輯人生，熱愛時尚與生活小發現，珍惜當下，期望自己的文字表情能真實的傳達給讀者，遇到每一位「珍心人」！

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg