︿
生活 美食

【有片】炸雞控開吃囉！採用元祖薄炸手法　皮脆肉多汁的日本「雞笑炸雞」攻佔北車微風

黃映嘉 2019年06月28日 15:00:00
堅持使用新鮮溫體雞肉現炸的「雞笑炸雞」，正式進駐台北車站微風。（攝影：黃映嘉）

堅持使用新鮮溫體雞肉現炸的「雞笑炸雞」，正式進駐台北車站微風。（攝影：黃映嘉）

雞笑日式唐揚炸雞是日本株式會社NIS創立品牌，目前在日本已成立約160間加盟店。堅持使用新鮮溫體雞肉現炸的「雞笑炸雞」，配上以蔬果熬製特調的獨門醬汁，肉質細膩鮮嫩多汁，口酥脆而不膩，呈現外皮酥脆內裡多汁的完美口感。

 

以薄炸手法調理的炸雞，外觀呈現酥脆乾淨的金黃色。（攝影：黃映嘉）

 

位於台北車站的微風分店，主打外帶客群。（攝影：黃映嘉）

 

雞笑是日本最大規模的日式揚炸雞專門店，以日本大分縣元祖炸雞手法製作，堅持使用新鮮溫體雞肉現炸，配上蔬果熬製特調的獨門醬汁，肉質細膩鮮嫩多汁，口感酥脆而不膩的完美口感。

 

精心挑配的南蠻醬跟炸雞口感達成絕配。（攝影：黃映嘉）

 

與台灣鹹酥雞口感截然不同，採用大分縣元祖炸雞手法，以粉薄、油量偏少的「薄炸」為特點，降低多的油煙味之外，更能吃到清爽又多汁的雞肉口感。

 

酥炸手羽先也是十分有人氣的品項。（攝影：黃映嘉）

 

除了榮獲日本金賞推薦的「南蠻塔塔雙醬炸雞堡、雞笑唐揚炸雞塊」是顧客招牌必點之外，現炸的「雞笑雞皮餅」也是老饕必點清單，更推出外帶「酥炸唐揚炸雞塊/腿日式便當」方便來往旅客外帶食用，開幕期間6/2-6/30期間，還可享有第二樣商品一律半價優惠。

 

酥炸雞皮餅將帶起一波創新的炸物風潮。（攝影：黃映嘉）

 

 

 

 

看更多《上報生活圈》文章

 

【延伸閱讀】
●【有片】繼光香香雞「辣腿丁」、「金牌三節翅」重磅回歸！任選三樣只要99元 6/26 全台開跑
● 肯德基推出全新「柚香無骨大口脆雞」 　買雙人餐就送限量蜘蛛人手提袋
● 漢堡王即日起多款商品買一送一　頂呱呱複合概念店進軍新莊前50名送奶蓋烏龍

 

美食採訪需求通知 / 提供最新美食新聞資訊
吳文元 chloe_wu@upmedia.mg

關鍵字： 炸雞 雞笑炸雞 日式炸雞

編輯部推薦



 

【上報徵稿】

 

美食（飯店餐廳、精緻餐飲）、品酒相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫副總編輯 → 吳文元 chloe_wu@upmedia.mg

 

通路（百貨、超商、賣場、電商）、美食（速食、飲品、冰品）、科技手機家電相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫生活中心副主編 → 林冠伶 ling_lin@upmedia.mg

 

旅遊、IP 文創、市集、交通、美食（甜食、早午餐餐廳）相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫生活中心記者 → 周羿庭 ting.zhou@upmedia.mg

 

美食（鹹食、連鎖餐廳）、能源、醫療、親子、寵物相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊

請聯繫生活中心記者 → 邱家琳 lynn@upmedia.mg

 

 

上報現在有其它社群囉，一起加入新聞不漏接！社群連結

追蹤上報生活圈https://bit.ly/2LaxUzP



熱門影音

上報
回頂端