近幾年在飲食圈掀起了一股風潮的乾拌麵，不僅讓許多 大明星都紛紛改行賣麵，也成為許多通路主打的帶路商品。而在 2019 夏季相當受到台灣人喜愛的泰式料理也成為乾拌麵新寵，老字號乾拌麵「老媽拌麵」及全台最大泰式餐廳「瓦城」，都在今年七月推出泰式口味的乾拌麵搶攻市場，讓喜愛乾拌麵的消費者又多了一項新選擇！

# 瓦城 首次推出 「泰式酸辣乾拌麵」

全台單一品牌連鎖店數最多的「瓦城泰國料理」，首次推出『瓦城泰式酸辣乾拌麵』，是瓦城推出的第一支長銷型商品，延續大受歡迎的瓦城風味，以泰國空運進口酸辣醬料為基底研製，酸度與辣度以黃金比例呈現。

麵條則是嚴選台南日曬手工關廟麵，麵體Q彈且能與特色醬料完美結合，加上具有份量的乾高麗菜及香菜，提香爽脆令人滿足，尤其在炎熱的夏天更是開胃！快速又方便的快煮麵，適合隨時儲備幾包、想吃就煮，只要輕鬆幾分鐘，就能在家料理出瓦城的酸辣好味道。

『瓦城泰式酸辣乾拌麵』將分成兩階段推出，首波試賣期間將於7月8日至7月31日在台北市、新北市共10家瓦城餐廳每日限量試賣，8月1日起於全台62家瓦城餐廳正式銷售。

# 老媽拌麵 X 藍象餐廳 聯名系列

台灣知名拌麵品牌「老媽拌麵」與全球米其林推薦「藍象餐廳」首度跨界聯名，推出「泰式紅咖哩口味」及「泰式綠咖哩口味」，藍象餐廳以黃金比例調製獨家醬料，於泰國製作原裝進口，搭配老媽拌麵獨家開發波浪形關廟麵，將帶給消費者耳目一新的台泰新滋味。

「老媽拌麵」這次與「藍象餐廳」合作，不僅邀請泰國皇室指定御廚操刀，更採用「泰國皇室農場」香料，包含香茅、泰國蒜頭、南姜、青檬葉等，而波浪形的日曬陽春麵，也更能吸附咖哩醬汁，每一口麵條都能均勻吸附，要讓愛吃辣的顧客品嚐正宗泰式風味。

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