(圖片取自 星巴克、攝影:張家維)
每年度暑假全台最期待的咖啡盛典「Coffee Journey 咖啡旅程」來囉!自 2014 年起,星巴克為台灣民眾帶來一次又一次的精采咖啡奇遇,創下五年來至今已逾 25 萬的觀展人次。
今年,邁入第六屆的「2019 Starbucks Coffee Journey咖啡旅程」特展,透過互動裝置、藝術長廊、咖啡趨勢等,演繹出各種層次的咖啡藝術,本次也設計了超過 20 款的「2019 Starbucks Coffee Journey咖啡旅程」主題商品,邀請顧客能從中找到專屬的咖啡風格,讓咖啡引領,為生活帶來無限靈感!
今年度特展以「Espresso Your Style」為主軸,規劃出「Coffee Gallery 咖啡即是藝術」、「Espresso Your Style 濃縮風格 自由定義」、「Coffee Bar 全方位的感官體驗 最純粹的咖啡熱情」、「Coffee Stories 香氣瀰漫 用咖啡說故事」等五大區域,邀請大家經歷咖啡從最初 10 英尺到最後 10 英尺的歷程。
來到此區,你可以了解咖啡不只是一杯咖啡,從咖啡花到果實、咖啡豆、烘焙...等的過程,一杯香濃的咖啡的誕生,是一場藝術的展現。
不同地區的咖啡,以及不同的烘焙方式,都會讓咖啡產生不同的口感與風味。透過黃金烘焙的咖啡豆,烘焙時間稍短,體度輕盈、風味甘醇;中度烘焙的口感較為平衡、滑順、豐富;深度烘焙後的口感體度醇厚、風味濃郁。
展中也揭示下一波精品咖啡浪潮趨勢,除講究單一產區咖啡豆之外,探索不同烘焙程度與各有個性的咖啡豆如何相輔相成呈現出最獨特的風味,勢必為重度咖啡迷下一波注目焦點,本次特展也讓民眾能在黑圍裙咖啡大師(Coffee master)的帶領下,初探精品咖啡多變的魅力。
現場解說員會為你解說不同款的咖啡裡,咖啡與牛奶的不同比例,並分類成三種咖啡烘焙色譜。
聽完解說,拿著手上的咖啡護照導覽手冊,勾選想要嘗試的搭配組合,調配出最適合自己的咖啡。GUAN 編平時都是點那堤,而門市的那堤使用深度烘焙的咖啡,因為喜愛嚐鮮,此次選擇了適合夏日清爽的黃金烘焙馥列白。
填選好你想要品嚐的咖啡後,從你所選的烘焙方式走道進入,就有專業的咖啡師為你調配。
另外,在「2019 Starbucks Coffee Journey 咖啡旅程」特展中,你能品嚐最熱門的氮氣飲品,入口嘗到奶油般的泡沫和絲滑的天鵝絨質地,及綿密泡沫在透明杯中層層傾瀉的視覺變化,帶來全方位的感官體驗。
展中還有隱藏的啤酒,你在星巴克沒喝過啤酒吧,趕緊相約朋友來試試。來自美國 Roastery 的「濃縮雲朵英式艾爾 Espresso Cloud English IPA 」,上層有著柔細的泡沫,帶來如絲綢般的順滑口感,一飲而下後餘韻的回甘和濃烈的香氣,與咖啡類似又更加清爽,是將黑咖啡與精釀啤酒跨界結合的經典之作。
以創新及國際觀的多元調理方式,重新詮釋對於黑咖啡飲品的想像,邀請大家在特展中,讓咖啡帶領,享受一段愉悅的探索旅程,開啟全新的感官體驗,創造出屬於自己的濃縮風格。
現場還有多款 7/3 正式開賣的商品,其中兩款限量商品已讓眾多粉絲在 7/1 就於門口排隊準備搶購,「經典Giant SIREN」超大經典 LOGO 馬克杯,售價 9,800 元,限量 10
展覽期間:7 月 3 日(三)~ 7 月 28 日(日) 12:00-20:00。
展覽地址:台北市八德路一段一號(華山文創1914園區西2館)
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