台北萬豪酒店 即日起推出夏季限定「金奇四女神」酸甜芒果下午茶，於挑高九米九、雍容絕美的 Lobby Lounge 俏麗登場！以多達四款芒果：鳥香芒果、水蜜桃芒果、愛文芒果、玉文芒果，結合接骨木花、橙花水及鳳梨、椰子等清爽可口的夏日花果，運用超可愛的造型俏麗呈獻！而鹹點亦以芒果入菜，搭配油封鴨腿、炙燒干貝等美味食材，還有特製芒果調酒及芒果養生飲，讓金黃香甜席捲整個夏日！

#『鳥香蜂巢』

以龍眼芒果 ( 又稱為鳥香芒果 ) 獨特的蜂蜜香味作為創作發想，將白巧克力製成圓型蜂巢，填入包裹鳳梨、椰子、龍眼芒果內餡的龍眼蜂蜜幕斯，多重口感洋溢誘人果香。

#『異國風情』

靚麗幕斯杯中填入了愛文芒果及椰子幕斯、酸甜杏桃凍、白巧克力與椰子酥餅，再點綴上愛文芒果丁及可口蛋白霜，層層熱帶水果泥堆疊起專屬夏日的浪漫繽紛。

#『摩登芒果』

造型取自於舊時理髮廳的招牌旋轉燈柱，呈現出摩登復古感。圓筒狀幕斯以奶油起司、覆盆莓兩種口味製成，表面刷上條紋狀愛文芒果醬，再佐以新鮮愛文芒果丁，果香酸甜結合奶油起司的溫潤口感相當討喜。

#『焦糖芒果圓舞曲』

以巧克力費南雪搭佐榛果奶油餡、芒果甘納許，包覆上芒果色的香濃白巧克力，上層擠上螺旋狀焦糖鮮奶油，再搭配酸甜適中的玉文芒果丁，以同心圓畫出縈繞舌尖的美味。

#『紳士帽』

兩款迷你卡士達泡芙，一款以帶有清甜水蜜桃香氣的水蜜桃芒果搭配接骨木酒；另一款則以百香果、香蕉、鳳梨及芒果，佐上草莓巧克力及鮮奶油納許製成，上頭覆蓋著芒果色白巧克力片，再綴上切成圓形的水蜜桃芒果巧擬紳士帽造型，視覺味覺皆充滿驚喜。

#『面紗』

以杏仁、橙花水、萊姆酒製成之杏仁塔，塗抹上玉文芒果醬、佐以新鮮芒果丁，以堅果香及萊姆酒香突顯芒果香氣，最後綴上百香果及果凍薄紗，宛如覆蓋神秘面紗的女郎，清涼感十足。

#『荷包蛋』

主廚的俏皮發想，將芝麻牛奶巧克力填入椰子果泥，外層刷上芒果巧克力甘納許巧擬成渾圓蛋黃，外層包覆輕柔白色棉花糖，是饒富童趣的夏季小點。

#『情人果冰棒』

以土芒果醃漬成情人果亁，佐上酸甜話梅和清爽溫順的琴酒，製成超可愛的迷你冰棒，是夏季最清涼的消暑滋味。

#『芒果司康』

以新鮮芒果泥及愛文芒果乾製成的司康，搭配酸甜芒果果醬，運用兩種層次呈獻芒果的美好。

#『莫札瑞拉乳酪/芒果/西班牙臘腸串』

清爽滑順的莫札瑞拉乳酪球，佐上飽滿多汁的愛文芒果丁、微辣西班牙臘腸串，多重的甜鹹滋味極適合夏天，可口輕盈無負擔。

#『鮮蝦/芒果莎莎』

將愛文芒果丁拌上生紅洋蔥、檸檬汁、橄欖油、香菜等製成的芒果莎莎醬，再綴上以檸檬汁及橄欖油醃漬的鮮蝦，是款富含熱帶南洋風情的開胃小點。

『鴨肉醬/芒果酸甜醬/布里歐麵包』

以法式油封手法料理宜蘭豪野鴨腿，120 度低溫爐烤後撕碎，拌上紅蘿蔔絲及鴨油，冷藏後切塊製成鴨肉醬。搭配新鮮愛文芒果、蘋果、番茄、洋蔥、柳橙皮、白酒醋小火熬煮成的酸甜芒果醬，以及烤脆的噴香布里歐麵包，造就極具層次的美妙風味。

#『炙燒北海道干貝/芒果/味噌醬汁』

水煮干貝放涼後以醬油、味醂、清酒等醬料浸漬，再將干貝炙燒切片、填入愛文芒果丁，再將日式白味噌加入胡麻醬、檸檬汁、辣椒醬、帶甜的進口乾蔥打成泥狀、填入氮氣瓶製成味噌泡沫。鹹香可口的海味小點。

#『芒果 Daiquery (含酒精)』

以蘭姆酒調合琴酒，再加入酸甜芒果泥，上層刨上清香檸檬皮，喝一口滑順清爽。

#『芒著退火』

將枸杞、紅棗、芒果磨碎，加入接骨木糖漿磨成芒果冰沙，再點綴上枸杞，酸甜滋味的養生消暑飲品，為夏天帶來恰如其分的清涼。

【台北萬豪酒店「金奇四女神」芒果下午茶】

日期：即日起至9月30日

價格：兩人份下午茶 NT$1980+10% 起，贈送兩款芒果調飲及兩杯茶點或咖啡，還可加價升級微醺氣泡酒無限暢飲

電話：02-2175-7955

地址：台北市中山區樂群二路199號1F

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