接二連三爆出的食安事件重創消費者信心，食品藥物管理署祭出嚴格規範，以杜絕類似事件再次發生。食藥署於20日宣布，31日起全台190家進口食用油業者，每半年得強制檢驗重金屬、總極性化合物、致癌物質苯駢芘以及動物用藥或農藥殘留等是否超標，違規業者最高罰金可達300萬元。

食藥署表示，衛福部於4月21日即公告修正「食品安全監測計畫與辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」，要求食用油脂、肉類加工食品、乳品加工食品、水產品食品、食品添加物等17類食品業者，自7月31日起分階段訂定食品安全監測計畫，而「進口食用油業者」及「非屬百貨公司之零售業者」則實施強制檢驗。

據調查，應於7月31日訂定食品安全監測計畫的「食品及食品添加物業者」將近400家；應強制檢驗之「食用油進口業者及非屬百貨公司零售業者業者」分別約為190家及20個連鎖品牌。

食藥署指出，如未依規定訂定食安監測計畫或未實施強制檢驗，可依法開罰3萬至300萬元，情節重大者可命其歇業、停業一定時間，甚至廢止其公司、工廠等登記事項或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。（李先泰∕綜合報導）