日前日本掀起一波珍珠奶茶料理的風潮，現在這股風潮也吹進了珍珠奶茶的發源地台灣。除了來自日本的「麵屋武藏」推出每天限量的「珍珠奶茶沾麵」之外，發明第一杯珍珠奶茶的「春水堂」也推出「珍珠奶茶鍋」跟裡面包有珍珠的「APP餅」。

# 麵屋武藏「珍珠奶茶沾麵」

麵屋武藏 推出日本超夯排隊款的「珍珠奶茶沾麵」，看似珍珠奶茶的沾麵醬，吃起來其實是鹹的！使用來自日本原始配方的沾麵醬，以鰹魚和雞胸肉熬煮三小時，並混合豆乳製作而成的奶茶色澤湯頭，再加入浸泡鰹魚露的珍珠！絕對讓你感受到視覺與味覺的衝擊！

麵條使用麵屋武藏經典的中粗直麵條，而且是一球半的大份量，經過紅茶油與碎堅果的沾拌，帶出淡淡茶香。上頭擺放了豪邁的台式蔥油雞和鹹檸檬、黃瓜等配料，清爽不油膩，是夏日消暑的新選擇。

品嚐完沾麵後，你可留下些珍珠，將隨餐附贈的「杏仁奶」倒入沾麵醬中，用吸管享用當作「珍珠奶茶」，沒喝過鹹版的珍珠奶茶吧？這種奇妙的口感就等你來嚐試看看！

麵屋武藏 神山店限定

期間限定：09/16(一) ~ 9/22(日)

販售資訊：每日限量 20 碗
午餐時段/10碗：每日10:30發放號碼牌，11:30開賣
晚餐時段/10碗：每日17:30發放號碼牌，18:00開賣

限定麵排隊規則：
會於公告時間發放號碼牌，號碼牌領取完畢時，同時會在現場告示「已售完」，乙張號碼牌，限點乙碗限定麵，領取號碼牌的朋友，依須在「現場排隊候位」，離開隊伍將會喪失權利。

麵屋武藏神山店
完整地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號1樓(捷運中山站2號出口)
營業時間：週一至週六11:30-23:00、週日11:30-21:30
完整電話：02-2542-8222

# 春水堂「珍珠奶茶鍋」

春水堂 為台灣知名茶飲品牌，近日推出「珍珠奶茶鍋」，這項產品可不是直接把店裡的奶茶倒入鍋裡就成了，而是以斯里蘭卡紅茶為基底，熬煮出類似奶茶的高湯，吃起來像帶有茶香的牛奶鍋。

這道料理上桌時，珍珠是另外擺在旁邊的，顧客可以依個人需求適時加入珍珠。珍珠本來就是春水堂的招牌產品，非常Q彈，與鹹味的湯底一起放進口中，口感非常新鮮。

跟著「珍珠奶茶鍋」一起上市的，還有「麻辣茶膳鍋」，這款產品的湯底以普洱茶為基底，搭配數十種香料及藥材製成的麻辣醬，加進大骨湯中熬煮，口味麻辣鮮香回甘。在同類型產品中，春水堂的「麻辣藥膳鍋」算是比較不辣的。

值得注意的是，春水堂的「珍珠奶茶鍋」和「麻辣藥膳鍋」全台只有三間店才吃的到，可別跑錯家。

春水堂中科永福店
完整地址：台中市西屯區永福路141號
營業時間：10:30-23:00
聯絡電話： 04-2461-8651

春水堂豐原店
完整地址：台中市豐原區新生北路71號
營業時間：10:30-22:00
聯絡電話： 04-2522-0485

春水堂竹北店
完整地址：新竹縣竹北市文信路329號
營業時間：10:00-22:00
聯絡電話：03-558-5358

# 春水堂「APP 餅（珍珠抹茶紅豆口味）」

除了珍珠奶茶鍋之外，春水堂的另一家分店「台中市政店」推出的新產品「APP餅」，也有包含珍珠的「珍珠抹茶紅豆口味」。

「APP餅」因為外型酷似手機 APP 的 LOGO 而得名，體積不大，但是內餡十分豐富，「珍珠抹茶紅豆口味」將抹茶融入卡士達餡中，再加上綿密紅豆與Q彈珍珠，口感多層次，而且香甜好吃。

APP 餅還有「韓式泡菜燒肉」和「厚起司洋芋培根」兩種鹹的口味，肚子還有餘裕的話不妨一併嚐嚐看吧！

春水堂市政店
完整地址：台中市西屯區市政路583號
營業時間：9:00-22:30
聯絡電話：04-2251-7586

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