今年「臺北市牛肉麵饗味國際大評比」競爭激烈，從8月初入圍的 56 家牛肉麵店家進行「盲測」，冠軍由嚴選牛腱與牛肋產生雙料口感的「皇家傳承」奪得，亞軍由清爽不油膩的牛番茄與傳統黑柿番茄湯底的「臺灣一品」拿下。

季軍則由澳洲牛腱佐以泰式檸檬風味的「牛將軍小吃店」獲得，另有 10 家優選店家，歡迎喜愛牛肉麵的民眾一起支持得獎店家，體驗最在地的牛肉麵小吃。

柯文哲市長表示，牛肉麵是臺灣最具代表性的美食之一，而臺北市匯聚了全臺最多牛肉麵店家，其中不乏歷史悠久的知名老店，更是許多臺北人共同的美食記憶。

臺北市政府多年來推廣牛肉麵產業不遺餘力，以培育產業自立自主與提升競爭力，藉由此次評比活動，推薦本市最具潛力與特色的牛肉麵店家推薦給民眾，從中提升國際能見度及品牌知名度，創造牛肉麵產業亮點特色。

台北市牛肉麵交流發展協會理事長鄭正中表示，今年評比活動參賽好手來自各地，此次特別邀請國內外不同領域的美食專家與老饕，就外觀、口味、創意、價格等項目進行盲測，且模擬顧客到店、點餐與送餐等候時間，參賽者以15分鐘為限完成作品，希冀藉由此次活動，促進業者自我精進、提升牛肉麵產業品質。

「2019臺北市牛肉麵饗味國際大評比」前三名+優選10店家

 

 

 

 

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Rios_Lu（@ltj1010）分享的貼文 於 PST 2017 年 12月 月 31 日 下午 9:10 張貼

 

 

 

 

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曾蒙牛職人麵舖-土城總店（@monbeef3019）分享的貼文 於 PDT 2019 年 7月 月 22 日 下午 9:45 張貼

 

 

 

 

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Mimi❤️米米（@mimichild07）分享的貼文 於 PDT 2019 年 3月 月 21 日 上午 4:09 張貼

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