「OmiPork新豬肉」零售包即日起將在全台JASONS上市，這是「Green Monday」針對東方人口味，經過兩年的研究，在去年終於開發出來的植物肉，口感、味道都與真正的豬肉十分相似，推出以來已被許多飯店與餐廳選用，現在一般消費者也買的到了。

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Green Monday創辦人楊大偉本身是一位有十八年資歷的素食者，他說：「我個人吃素以後，最懷念的是什麼呢？就是餃子或小籠包，這些都是必須要有豬肉在裡面，如果沒有豬肉呢，吃了就是覺得不滿足的感覺。」

楊大偉指出，現在的地球人口已經有77億，很快就要到90、100億，而100年前地球只有17億人，現代人消耗的資源又比以前的人多，地球無法繼續這樣下去，「植物肉的誕生就是不需要犧牲味覺上的享受」，但是同時又能促進永續發展。

OmiPork新豬肉的純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米，百分之百純植物製、零膽固醇、低脂肪、低熱量。與真的豬肉相比，OmiPork新豬肉的飽和脂肪低82%、熱量則低61%，可以說是「比瘦肉還瘦的肉」。

為了保護自然環境和維持身體健康，Green Monday台灣區大使、SBL球星簡浩已經吃全素三年，他分享吃OmiPork新豬肉的感想：「其實我第一次吃被嚇壞了，好像有人在騙我，那個口感完全就是像豬肉，味道也真的很像。」

OmiPork新豬肉（230g）每包原價199元，為了慶祝正式登陸台灣，JASONS推出第二件75折的優惠，並於店內舉辦免費試吃活動，凡於活動期間購買兩包就送新豬肉食譜、購買四包再加贈保溫袋。

試吃活動時間地點如下：9月28日至9月29日，上午11點至晚上7點，於台北101店與大葉店舉行；10月5日至10月6日，上午11點至晚上7點，於台北101店、大葉店、美麗華店舉行，歡迎消費者共襄盛舉。

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