(珍寶海鮮提供)
秋意漸濃,正是大啖肥美秋蟹的好時節!十月起,來自新加坡、以「辣椒螃蟹」等招牌活蟹料理聞名的 珍寶海鮮,將連續兩個月推出超吸睛的螃蟹料理優惠活動,祭出「平日預訂大沙公享 79 折」,及「8人份巨無霸帝王蟹三吃 9900 元」等超級優惠,一起來搶蟹吧!
堪稱新加坡國菜的「辣椒螃蟹」,曾入選 CNN 前五十大世界美食之列。而 新加坡旅遊局 推薦為十大海鮮餐廳之首的「珍寶海鮮」,店內人氣最旺的就是『珍寶得獎辣椒螃蟹』,每日為新加坡東海岸創始店吸引上千名來自世界各地的觀光客,其中最受饕客們歡迎的蟹種便是擁有兩隻巨螯、肉質肥碩甜美的沙公!
有別於台式或粵式的傳統作法,『珍寶得獎辣椒螃蟹』不經過油炸,而是放入各式東南亞辛香料:美人椒、朝天椒、香茅、蒜頭、小洋蔥等調和的獨家配方辣蟹醬,與雞湯一起煨燜16~18分鐘。
先讓沙公的鮮甜完美釋放,再讓酸甜香中尾韻帶著些許辣勁的醬汁包覆在每一吋沙公細緻的蟹肉上,更能襯托出沙公本身的鮮美,最後淋上雞蛋液,美味的令人吮指留香。
珍寶海鮮以高標準挑蟹把關聞名,每日可賣出近兩噸沙公,大多選自菲律賓產地直送,一公斤以上的大沙公更是資深蟹迷心中的極品,現在推出平日預訂七九折優惠,蟹迷們千萬不可錯過!
珍寶十一月特別推出「帝王蟹三吃奢華饗宴」,主打活體空運全蟹,比起生凍、熟凍帝王蟹,成本高出三倍之多。 十一月優惠平日 2.5-2.7 公斤帝王蟹原價 NT$12200,特價 NT$8600,2.8-3 公斤帝王蟹原價 NT$14940,特價 NT$9900。
珍寶的「帝王蟹三吃奢華饗宴」,首先將蟹腳、蟹身剖半兩吃,結合煨燜、炒炸、蒸焗等各式烹調技法,共有十種活蟹料理手法,皆可任選。
除了招牌辣椒螃蟹,更有黑胡椒、白胡椒、花雕蛋白蒸、金沙、椒鹽焗、薑蔥炒、砂煲粉絲、奶油焗、金絲奶油等吃法。第三吃則可以拆下蟹殼以花雕蛋白蒸烹調,帶來充滿樂趣與變化的品蟹體驗。
此外,今年入圍金馬獎最佳新導演—徐嘉凱所執導的電影《聖人大盜》,劇中多場戲皆在珍寶海鮮台北信義店取景。為歡慶珍寶海鮮首登大銀幕,並邀請顧客體驗電影中曾志偉大口朵頤『珍寶招牌辣椒螃蟹』的爽快感,推出自《聖人大盜》上映日 10/18 起至 10/31,憑《聖人大盜》電影票根至珍寶海鮮台北信義店及台中中港店消費,皆可折抵 100 元!
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