全新日式咖哩品牌「泰迪農園咖哩」帶來深受日本家庭喜愛的咖哩飯，讓大家在台北也能吃到「新宿風咖哩」與「帝國風咖哩」囉！

以來自農園職人 - 斗南農會前總幹事張有擇（泰迪先生）所精選的蔬菜與越光米為食材，透過曾創造出百道咖哩食譜的料理職人 - 本城弘擔任餐飲顧問，為品牌研發出符合國人一日蔬菜量為基礎的「新宿風」與「帝國風」兩大主打風味等共五款咖哩料理。

內含厚切肉塊及豐盛蔬菜，蔬菜內容包含馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、茄子、蓮藕、玉米筍等 10 款季節原型蔬菜，用咖哩料理的型態呈現，讓你品嘗咖哩的同時，能夠擁有肉與蔬菜的均衡營養。

# 新宿風咖哩

新宿風咖哩的誕生概念來自位在東京新宿的印度咖哩老店­—中村屋。使用帶骨雞肉與多種香料熬煮高湯，再以孜然、月桂葉去除雞肉腥味，帶來保留鮮甜與細緻香氣的雞肉高湯為底蘊，以嚴選的大量蔬菜，及 20 種辛香料與雞腿肉烹調，完成色澤偏黃。

# 帝國風咖哩

帝國風咖哩取自於東京歷史悠久的帝國飯店名物咖哩為概念，選擇 S&B 食品公司咖哩粉為基礎，加入新鮮蔬菜，於純牛肉湯裡長時間燉煮而成，加上本城弘獨特的秘方，使得色澤深褐，風味濃厚。

# 綜合咖哩

對於兩大主打風味咖哩猶豫不決的饕客，可選擇將新宿風咖哩與帝國風咖哩完美比例調和的「綜合咖哩」，帶有些許酸度，混合後呈現出截然不同風味。

超多選擇！還有素食咖哩、海鮮白咖哩

除了「新宿風咖哩」與「帝國風咖哩」兩大主打風味之外，本城弘特地為台灣饕客帶來獨特「素食咖哩」、「海鮮白咖哩」。

# 素食咖哩

為了滿足素食族也能品嚐美味的咖哩，本城弘以最嚴格的去除五辛調味基準，將湯頭改以昆布、紅蘿蔔等蔬菜熬煮，並將蒜、蔥等辛香料改以芹菜、香菜替代，再於咖哩內加入大量番茄，具有些許辣度，風味輕盈鮮甜。

# 海鮮白咖哩

針對喜愛海鮮的台灣饕客，推出季節性菜色的「海鮮白咖哩」，選以多種香料與雞肉高湯烹調，加入優格提味，引出海鮮的鮮甜，再以鮮蝦、花枝、干貝滿滿海鮮帶來絕佳風味。

點餐自由配！咖哩、主食、辣度隨你搭配

泰迪農園咖哩的菜單設計相當客製化，可依據你對咖哩的喜好，來選擇不同風味的咖哩醬，還可自由選擇主菜搭配，主菜選擇有「舒康雞腿肉」、「穀飼牛肉」、「究好豬角煮」、「究好豬炸腰內」與多達十多款蔬菜的「很多野菜」共 5 款主菜，價格於 260 元～320 元不等 。

值得一提的是，供應微辛、中辛、辛口、大辛共 4 種不同辣度，隨你自由任意搭配。

另外，你可以加點每日精心熬煮的「每日湯品」、「炸蛋」、「究好豬德式香腸」，還可加在咖哩或是白米飯上的「炙燒起士」，簡單點輕鬆嚐。

餐後別忘了來點店家自製的「咖啡白布丁」，看似白色奶酪，口感綿密、奶香四溢之外，隱藏在裡面的濃郁咖啡香，讓人格外驚艷。

15:00 過後才有提供的「一品料理」

品嚐咖哩飯不夠盡興？本城弘為了讓饕客們吃得更豐富能有更多選擇，特別精心研發多道合適於搭配咖哩一同品嚐的一品料理。價格 150～200 元不等。

# 馬告炸雞塊

選用台灣馬告烹調的馬告炸雞塊，口感軟嫩，吃起來香氣獨特。

# 印度風烤雞翅

以印度坦都里經典的風味為概念設計，香氣逼人，令人吮指留香。

# 酥炸牛肉丸

滿滿扎實的肉感呈現，並以罕見的咖哩為沾醬搭配品嚐，肉控們必要加點。

# 油封綜合海鮮

除了肉品類，喜歡海鮮的朋友可以再加點豐富的「油封綜合海鮮」，海陸一次品嘗。

外帶餐盒全面 180 元　外帶「穀飼牛肉咖哩」超划算

為了因應外食市場崛起，推出超值外帶餐盒，全品項咖哩新宿風咖哩、帝國風咖哩、綜合咖哩、素食咖哩共 4 種口味皆可任選，同時主菜：舒康雞腿肉、穀飼牛肉、究好豬角煮、究好豬酥炸腰內、很多蔬菜也全面開放，不限口味。

外帶餐盒皆只要 180 元，如果你點穀飼牛肉咖哩（原價 320 元） ，最高現省 140 元，可說是買一送一吶！便利上班族中午快速用餐的新選擇。

10/21《泰迪農園咖哩》正式開幕，特別於 10/21 至 10/23 開幕首三天期間，推出每日前 30 名咖哩套餐半價優惠（限內用）；而10/21 至 10/31 再推出外帶咖哩飯餐盒（每盒180元），買 4 盒就送 1 盒，相當於 8 折優惠價，咖哩控們一起來相揪享用美味咖哩吧！

泰迪農園咖哩

開幕日期：10/21

電話：(02)2521-5115 

營業時間： 11:00~21:30   

地址：台北市中山區一江街 15 號

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