發跡於日本名古屋，以夢幻雞翅聞名的「世界的山將」，除了主打傳統居酒屋外觀的信義店外，為了呼應饕客們的期待，正式宣布「世界的山將南京店」於10月25日隆重開幕！

「世界的山將南京店」座落於中山區的南京東路與吉林路交叉口，店內主打道地名古屋特色料理，新店為迎合周邊商業大樓的上班族需求，更首度推出午間限定的『名古屋名物定食』便當，以「世界的山將」明星招牌『夢幻雞翅』搭配四款傳統風味美食，準備搶攻上班族味蕾！

日本超人氣雞翅店進軍中山區

以夢幻雞翅聞名的「世界的山將」創立於 1981 年，在日本已有 70 多間分店，秉持著名古屋傳統美食走入國際，近年積極拓展海外市場。首度登台的信義一號店開幕後便成功吸引東區購物客及雞翅粉絲們的熱愛。

「世界的山將南京店」回應饕客們的期待，店內採日式現代風格，可容納近 100 人，充足寬敞的座位席次與獨立隔間的包廂區，營造出明亮而舒適的用餐氛圍，是聚餐的不二選擇！

名古屋傳統美食一嚐為快

「世界的山將」致力於發展名古屋傳統風味，菜單上供應多款道地料理、下酒菜、咖哩飯、生魚片及炸物等多元選擇。其中「世界的山將」熱銷第一名的『夢幻雞翅』，嚴選肉質鮮嫩的雞肉，並涮上店家 35 年來的秘製配方與醬料，原汁原味詮釋名古屋口味。

「世界的山將」更推出創意吃法，一手將雞翅一分為二，張口即能將整隻咬下，撲鼻而來的是微辣而不麻的胡椒香氣，伴隨著柔嫩多汁的雞肉口感，大口咬下即能品嚐到夢幻雞翅的多層次美味！

與一般雞翅最大的區別，雖同為炸物，卻因為薄脆的外皮而毫不膩口，以辛香提振滋味，搭配店家推薦的炸雞翅好麻吉「生啤酒」，開胃而舒爽，無疑是慰勞身心的首選料理！另一道『特調風味雞翅』則採用不同原料與烹調方式，麵衣較厚而有嚼勁，偏酸的味道滿足不同的味蕾需求。

除了主打料理—『夢幻雞翅』外，熱銷料理前二名則是『味噌炸豬排串』與『台灣風炒麵』。『味噌炸豬排串』以名古屋特色醬料「赤味噌」入菜，一口咬下即可感受其獨特濃醇口感。

『台灣風炒麵』其實來自在日台人的創意，將台南的擔仔麵依照名古屋風格改良，充滿台灣味的肉燥醬汁加上辣椒翻炒，辛辣香氣令人大呼過癮，除了一路從日本紅回台灣，更在名古屋掀起一股「台灣風」，從此『台灣風炒麵』成為名古屋居酒屋必備的一款餐點。

此外，「世界的山將」也提供受家庭喜愛的鰻魚飯，同時祭出名古屋特別的『鰻魚飯三種吃法』，饕客可先將鰻魚飯切成四等份，分別為第一吃：原味地品嚐，第二吃：添加配料於鰻魚飯上，以及第三吃：淋上小壺湯汁的茶泡飯滋味，最後一份則依照個人最喜愛的方式享用。

從招牌雞翅到日本傳統下酒菜，「世界的山將南京店」精心調配菜單上的每一道料理，以名古屋佳餚滿足饕客的渴望！

「世界的山將南京」首度推出商業午餐

喜迎新店開幕，座落於商業大廈間的「世界的山將南京店」，更首度推出 6 款午間商業套餐，搶攻上班族味蕾！其中最特別的即是「名古屋名物定食」便當，將名古屋傳統美食匯集。

包含：招牌的『夢幻炸雞翅』、『海老天婦羅飯糰』、並搭配以名古屋特色醬料「赤味噌」入味的『味噌滷小腸』、『味噌炸豬排串』以及日式傳統烏龍麵，富含層次的便當選物，無論是飢餓難熬的工作時段，或是結束工作的享樂放鬆，「世界的山將南京店」將成為上班族的美味新地標！

【世界的山將南京店】

營業時間：週日至週四 11:30-14:00 / 17:00-23:30；週五至週六 11:30-14:00 / 17:00-24:00

地址：台北市中山區南京東路二段63號

開幕優惠：開幕後來店不限消費金額，每人皆可送「世界的山將」的手帕及鑰匙圈 ( 二擇一 )，兩者限量皆 300 個，送完為止。

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