搭乘改良後的農用蹦蹦車,以最貼近大自然又不費力的方式玩部落。(黃映嘉攝)
踏上台灣花蓮,就像走進一本充滿故事的繪本,由山與海構築成的世界觀,搭配各種繽紛有趣的原住民部落物語,讓人對這片土地總是戀戀不忘。
因此,花蓮 瑞穗鄉公所 運用獨有的自然風景,結合原住民文化與有機農業,規劃一系列「遇見Kohkoh-瑞穗部落小旅行」,可自行組合5種創新玩法+1晚奢華住宿,提供大家再訪花蓮的理由。
將原本農用的小貨車改裝成簡易版遊覽車,載著旅客深入山林,貼近部落最真實的模樣。這是梧繞部落近期推出的新體驗,沿途旅客可以跟居民親切互動,同時無阻礙地欣賞花蓮好風光。
到了定點的小山坡,導覽人員會與旅客分享阿美族早期的生活型態,例如取水的方式、如何製作陷阱、野外求生技能有那些...等等,傳授大自然與人類生活的寶貴知識。
由「鶴岡國小」教職員與學生一同搭建的阿美族家屋,以喚醒部落文化為宗旨,讓在地人、旅客都能了解早期生活的樣貌。家屋的構成以茅草屋頂覆蓋,牆面用竹子搭建,掛在外頭的作物稱為「妝嫁」,掛越多就代表越豐收。
接著從正門進入室內,便能看見正中央的火壇,除了薰食物的功能外,還能從中看出家庭成員的變化。火壇必須由三顆灶石所組成,當原住民女性從母家分出去後,就得帶走一顆灶石,象徵與母家的連結和傳承。
提到文旦,除了大家熟知的麻豆文旦,瑞穗鶴岡文旦細緻香甜,已有超越麻豆文旦之勢。整個屋拉力部落幾乎都在種植柚子,每到採收時期就像是一場柚香嘉年華會。而三月文旦樹開花的季節,更是讓整個 193 縣道化作浪漫又清香的道路,吸引大批觀光客來朝聖。
鶴岡文旦的果肉柔軟多汁,加上海岸山脈西側的土壤富含豐富礦物質,讓此地出產的作物風味絕佳,並含有少量幫助消化的成分。直接吃、煮成果醬、泡柚子茶或是入菜,都是品嘗鶴岡文旦最好的方式。
部落旅遊的特色之一就是品嘗當地料理,旅客可以自行在「遇見Kohkoh-瑞穗部落小旅行」預約,抵達目的地後,就有豐盛大餐等著你來開動。原住民的典型宴客料理,包括炒蝸牛、糯米飯、輪胎茄...等等,都時平常吃不到的山中珍味。
以香Q的糯米飯為例,是使用梧桐樹的樹幹作為木桶,據說這樣蒸煮出來的米心才會又香又彈。而且,不是每個人來煮都能成功唷,不同婦女蒸出來的糯米口感都不同,相當有個性呢!
因為得天獨厚的環境,讓瑞穗除了牛奶之外,咖啡品質也是一流的水準。舞鶴台地的氣候土壤所種植出的咖啡豆,屬於海岸島嶼型,擁有明顯的果香酸氣,還曾獲得日本天皇的青睞。
透過返鄉青年的努力,將日據時代留下來的咖啡豆重新推上舞台,將復育的阿拉比卡有機咖啡豆,使用有機肥,手工除草、採收、日曬、精選咖啡豆,因此烘焙出來的咖啡不苦澀也不刺激。微微果香更能代表這塊土地的甜美意象。
剛開幕就造成熱烈話題的 瑞穗春天酒店,由於坐落在好山好水的花蓮,加上城堡風格外型,更是引人注目!除了住宿本身,酒店設施更是十分豐富,ANGSANA SPA、金色水樂園、三溫暖裸湯、室內游泳池,讓身心都能獲得全面放鬆。
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