一年一度的西洋情人節即將到來，有情人的你決定該怎麼過了嗎？如果不想過的太複雜，買個簡單的情人節蛋糕跟另一半分享，應該也是相當不錯，下面將為各位介紹幾款近期推出的情人節蛋糕，快你心愛的人挑一款吧！

#台北新板希爾頓酒店「戀愛滋味」情人節限定蛋糕

台北新板希爾頓酒店大廳酒吧「SociAbility逸廊」2月1日至2月14日推出情人節限定蛋糕「戀愛滋味」，蛋糕上的白天鵝象徵著情人是迷人又驚艷的存在，兩旁以巧克力製作的唇印是對誓言的唯一封印，剔透光澤鏡面在照耀下則猶如情人眼裡中的光芒。「戀愛滋味」人氣夢幻逸品「紅寶石巧克力」做為主體，將自帶粉紅色澤及莓果香的紅寶石巧克力拌入新鮮覆盆子，製成慕斯作為內餡，層層堆疊在開心果杏仁蛋糕裡。4吋售價680元，6吋售價980元，需兩天前來電預訂。

#台北遠東國際大飯店「橙心愛戀」草莓橙香情人節蛋糕 

香格里拉台北遠東國際大飯店「The Cake Room」2月份期間限定推出「橙心愛戀」情人節蛋糕，法籍甜點主廚胡孟洋（Yann Roumanille）以戀愛的酸甜滋味為發想，採用當季新鮮草莓特製的果凍與香橙海綿蛋糕交織出酸甜口感。最上層鋪滿新鮮草莓、心型巧克力及醃製的橙條，層次豐富分明，就像每一段用心經營的愛情，快趁著佳節跟情人共享愛情的美好滋味吧！7吋每個1680元，訂購請洽 (02) 2378-8888 轉分機 6867。

#台北美福大飯店「愛戀星球」造型蛋糕

台北美福大飯店「Moment café & bakery」2月8日至3月14日推出「愛戀星球」五吋造型蛋糕，以紅麝香葡萄製成內餡，搭配柚子慕斯及檸檬香緹，酸甜的口感就像是戀情剛剛萌芽時的青澀甜蜜，再用知名的法芙娜巧克力打造出真心墜落在星球之上的意象，每個1080元，需於三日前預訂，詳情可電洽02-7722-3399。

#Lady M「情人節蛋糕組合」

「Lady M」2月12日至2月14日推出「情人節蛋糕組合」，將法式經典千層蛋糕以及香檳千層蛋糕製成愛心形狀，一次擁有兩種甜蜜滋味，其中香檳千層蛋糕在遠百信義店開幕期間是炙手可熱的熱門口味，一瓶香檳只能做出2顆9吋蛋糕，相當珍貴。隨餐附贈限量情人節吊牌小卡，可以向另一半送上溫暖的手寫訊息。

Lady M「情人節蛋糕組合」分為內用和外帶兩種組合，內用組合有：心型原味千層蛋糕*1+心型香檳千層蛋糕*1 + Moët Impérial香檳200ml，售價1799元，服務費另計，限台北旗艦店、遠百信義門市。外帶組合則有：心型原味千層蛋糕*1+心型香檳千層蛋糕*1 + Moët Impérial香檳200ml + 香檳酒嘴*1 +品牌保冷袋，售價2020元。

#BAC「玫你不可」玫瑰造型蛋糕

「BAC」1月31日至2月16日推出「玫你不可」玫瑰造型蛋糕，用層層巧克力手工捏製成的絢麗玫瑰花瓣，每一片都是由甜點師精心點綴上，創造豐富的層次視覺效果。在華麗的外表下，內含由比利時黑巧克力製成的BAC經典生巧內餡，巧克力的香醇配上湯種巧克力戚風蛋糕體，口感更加細膩。紅玫瑰的花語是「摯愛」，玫瑰造型蛋糕最適合情人之間共享，1/31日起可於全台BAC門市和官方網站訂購，售價799元。

#LA ONE Bakery「小甜心」 蛋糕

高雄「LA ONE Bakery」於情人節期間推出最佳告白蛋糕「小甜心」，這是一款心型的蛋糕，表面用巧克力噴面呈現出粉紅絲絨感，加上格菱紋設計與覆盆子沙司裝飾，點綴上白色巧克力珍珠，中間則是新鮮蘋果熬煮的果餡，蘋果香氣酸甜滋味，帶來春天的氣息，搭配白乳酪慕斯、香草蛋糕，讓人有想要戀愛的心動！

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