(金車 提供)
金車柏克金「老啤酒 Altbier」於 2019 年英國 WBA 世界啤酒大獎 (World Beer Awards) 老啤酒類別中獲頒「世界冠軍 (World’s Best Dark Altbier)」的極高殊榮,原先只在柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋與柏克金啤酒吧販售,即日起將於全聯獨家販售。
老啤酒Altbier源自德國杜塞道夫(Düsseldorf),名稱中的「老」指的是「古老的釀造風格」,採頂層發酵低溫熟成,酒液呈古銅色,酒體層次豐富,豐潤的麥芽和果乾香氣與酒花的辛香交織,尾韻乾爽。
金車柏克金啤酒堅守德國純酒令釀製,100% 僅使用水、麥芽、啤酒花、酵母作為原料,不添加任何輔料,以提供最新鮮、道地的德式啤酒風格為目標。
包裝選用帶有金屬光澤的酒紅色,與老啤酒特有的陳釀風味、酒體色澤相呼應。
適合與重口味的菜色如:燒烤肉、煙燻臘腸等搭配,能增味蕾豐厚感並達到平衡;與起司蛋糕或巧克力一起品嘗,更能產生不同的絕妙滋味。
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