如果你有個活潑的媽媽，想必對於充滿造型感的蛋糕會給予驚呼的反應，本篇整理 11 款造型母親節蛋糕，提供給大家選擇，趕緊蛋糕訂起來囉！

boite à bijoux 珠寶盒法式點心坊「檸檬百香果起司慕斯」

使用 Kiri 起司做為慕斯蛋糕的基底，奶香馥郁不黏膩，中間搭檸檬蘿勒的風味奶餡，以及芒果百香果果凍，讓水果的酸甜帶出蛋糕的清新氣息；底層的杏仁餅乾脆片，富有濃郁的果仁香氣，更好的融合了蛋糕的整體風味，增添味覺上的層次變換，並提升蛋糕口感。最後接受訂貨日為 5/8，5/10 前均可提貨（因蛋糕皆為新鮮製作，故請於三日前訂購）。

久久津乳酪菓子手造所「宇治愛上瓜蛋糕」

Global Mall 線上購物推出久久津乳酪菓子手造所「宇治愛上瓜蛋糕」，宇治抹茶蛋糕包覆著清爽乳酪及酸甜莓果，充滿著夏天幸福氛圍。

一之鄉「幸福媽咪」

母親節期間推出「幸福媽咪」，巧妙運用經典蜂蜜蛋糕創意大改變，讓你品嚐到不一樣的圓形蜂蜜蛋糕。內餡採用頂級法國鮮奶油慕斯，並添加咖啡酒，蔓越莓及黑糖麻糬 QQ 等，師傅手繪媽媽造型，妝點的美不勝收。母親節預購即日起至 5/20 止，預購享 8 折優惠。

六福萬怡酒店「月光森林蛋糕」

「月光森林蛋糕」獲得超商組創意類第 3 名，使用巧克力蛋糕體，內餡加入卡士達醬格斯餡，融入日本柚子醬，吃得到柚子果絲及酸甜口感，外圈圍起苦甜巧克力片，最上層披覆創新的綠色微波蛋糕，酒漬櫻桃及巧克力瓢蟲穿梭其間，全新森林系母親節蛋糕。六福美饌官網、7-11 獨家聯賣，5/10 前購買母親節蛋糕，可享有第 2 件 7 折優惠。

君品酒店「玫瑰夫人」

以古典優雅的旗袍造型為主軸，贏得母親的目光。蛋糕的風味則是以覆盆子慕斯，搭上玫瑰覆盆子奶餡與焦糖杏仁脆片等，多層次的豐富口感與典雅外觀，是適合送給氣質系母親的甜蜜驚喜。5/10 接受預訂，需於取貨前 3 天訂購。

君悅酒店「栩栩蝶舞」

帕馬森起司沙布蕾中夾上清爽香甜的香草白桃風味奶餡與蜜桃果粒，並在表層先以手工描繪身形，再為其穿上黑醋栗、覆盆子及蜜桃三種口味鏡面彩衣；這隻色彩繽紛，口感酥脆的彩蝶，著實為母親節蛋糕帶來少見的新感受。

亞尼克「莓好馨意」

亞尼克強這次的手作蛋糕，在講求美味外，加入創意「抽取式小卡」，寫上平時不好意思說的話、對媽媽的感謝，埋藏於蛋糕中，完成一模外型驚喜、內餡豐富的蛋糕，滿滿心意溢於言表，快將這份親手製作的「莓好馨意」送給想感謝的她。報名詳情可洽門市、官網。

Kinber 金帛手製「紅寶石夫人」

5/10 前推出母親節限定蛋糕 「紅寶石夫人」，草莓口味鬆軟蛋糕體，生乳拌入玫瑰酒糖醃漬的洛神花果乾，將覆盆莓加紅寶石巧克力製成慕絲內餡，加入覆盆莓軟凍完美收尾，酸甜的口感，是幸福的好滋味。象徵高貴又偉大的媽媽們，使用減糖配方，讓媽媽吃了清爽無負擔！

香格里拉台北遠東國際大飯店「俏媽咪的 It Bag」

以時尚手拿包為整體造型，採用孟加拉巧克力軟糖蛋糕為基底，蛋糕體採用葡萄酒中的「頂級產地」 概念，生產出獨一無二的頂級產地巧克力 。搭配覆盆莓巧克力慕斯及莓果果凍，入口巧克力香甜引出莓果酸中帶甜的口味，是撫慰每位辛勞母親的聖品。

台北喜來登大飯店「獻愛媽咪 香橙翻糖蛋糕」

以「慈母手中線」為主題，透由小巧擬真的針線裝飾，象徵媽媽辛勤持家的無私奉獻，外型俏皮討喜的翻糖造型，以香橙奶油為基底的紮實蛋糕體，內層包裹著富含淡淡香氣的藍莓果醬，一酸一甜交織出幸福的歡樂曲調，每一口皆散發迷人的靚麗風采，佐搭法國進口蜜漬柑橘散發自然甜味，襯出簡單卻餘韻無窮的美好時刻。外層以水果提煉而成的天然色彩妝點上色，每個角落都由師傅手工精心雕琢，一針一線彷若訴說著母愛溫柔呵護孩子的成長點滴，同時也完美詮釋子女的滿滿感恩心意。

台北萬豪酒店「翩翩香緹」

嫩粉紅色調、造型可愛討喜的愛心慕斯蛋糕，以大溪地香草香緹包覆白巧克力香草奶油、檸檬蛋糕體、自製杏仁果醬酥餅、杏仁果醬奶餡，表面綴上色彩斑斕的巧克力花球及翩翩蝴蝶翻糖。清甜美好的滋味，奉上對母親的滿滿心意。

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